Как закодироваться от мучного и сладкого

Содержание

Как избавится от сладкой и мучной зависимости – проверенные психологические приемы

Как закодироваться от мучного и сладкого

17/10/2018 12:46

Любовь к сладкому и мучному – это, пожалуй, главный враг всех, кто хочет похудеть или просто питаться правильно.

Очень сложно отказаться от разных конфет, шоколадок и булочек, ведь, кажется, что без них жизнь станет серой.

Но для тех, кто всё же задумывается, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, психология успешного поведения может стать хорошим помощником и спасением.

Для чего мы едим сладкое?

Решение любой проблемы в первую очередь кроется в понимании причин, вызвавших эту проблему. То же самое относится и к желанию есть сладкое и мучное. Если вы будете понимать, почему же так хочется потреблять подобные продукты, то сможете победить это желание.

Основными причинами того, почему мы так любим сладкое и мучное, являются следующие:

  1. В вашем рационе недостаточно углеводов.
  2. В целом скудный рацион.
  3. Неграмотно составленный режим питания.
  4. Вы стараетесь придерживаться слишком строгой диеты.
  5. Стремление и попытки похудеть.

Всё это приводит к тому, что организм требует недостающие углеводы, и человека постоянно тянет к мучному и сладкому.

Иногда стремление к перекусам конфетами и булочками – это просто самая настоящая вредная привычка. Причём тут наблюдается следующий процесс: сначала происходит повышение сахара в крови, а затем благодаря инсулину он понижается. Подобные скачки очень вредны, потому что вы постоянно хотите есть, даже если в этом нет потребности.

Среди сладкоежек много тех, кто занимается умственным трудом. Мозгу для подобной работы необходимы углеводы, и в этом случае человек также испытывает тягу ко всему сладкому.

Часто сладкого хочется женщинам во время месячных. Происходит это потому, что снижается гормон эстроген, вслед за ним то же самое происходит с серотонином. Из-за этого организм начинает требовать компенсацию в виде сладостей.

А также сладкого хочется в стрессовых ситуациях, во время депрессий или когда не хватает любви, внимания. Организм требует сладкого, за счёт которого вырабатывается гормон счастья – серотонин.

Канадский ученый Мир Крайгер выяснил, что ещё одной причиной является недостаток сна. По его словам, нормальный сон должен составлять семь или даже девять часов. Вечный недосып приводит к гормональным нарушениям.

Вечернее желание поесть тоже возникает не просто так:

  1. Если человек ложится слишком поздно, то он застаёт момент, когда вырабатывается гормон грелин, повышающий аппетит. При этом также снижается выработка лептина, который аппетит, наоборот, снижает.
  2. В три–четыре часа ночи происходит повышение инсулина и падение сахара в крови, из-за чего снова хочется съесть что-нибудь сладкое.

Если человек ложится спать вовремя, то он просто спит во время таких процессов, и они протекают естественным образом и незаметно для него. Но существуют и чисто психологические причины.

Важно! Часто к сладостям нас тянет именно тогда, когда мы строго запрещаем себе их кушать. Срабатывает принцип «запретный плод сладок», и тогда от мыслей о любимых лакомствах просто невозможно избавиться. Поэтому, сладкое из рациона исключать полностью ни в коем случае нельзя. Нужно просто заменить вредные сладости на полезные, например, на зефир или сухофрукты.

Ещё одна проблема заключается в том, что с детства нам прививали определённое отношение к сладостям. И родители, и другие взрослые давали лакомства в качестве награды, поощрения. Вырастая, человек продолжает оправдывать, таким образом, все съеденные лакомства.

Мучное и сладкое – потребность или зависимость?

Для многих жизнь без десертов – это трагедия. Но на самом деле, если человек переборет себя, он сможет значительно поправить своё здоровье и привнести в жизнь много хорошего.

Чтобы подтолкнуть себя к отказу от сладкого и мучного навсегда просто прочитайте список негативных последствий от их чрезмерного употребления:

  1. Избыточный вес.
  2. Сахар сильно портит зубы.
  3. Отрицательное влияние на кожу, возникновение прыщей.
  4. Проблемы при зачатии.
  5. Риск возникновения рака кишечника.
  6. Если вы болеете молочницей, то употребление сладкого отсрочит выздоровление.

Проблемы с зубами начинаются потому, что для переваривания всего сладкого требуются кальций и витамины, принадлежащие к группе В. Если эта потребность возникает слишком часто, организм может восполнять эти элементы, забирая их именно из зубов. К тому же создаваемая сладкая среда прекрасно подходит для размножения бактерий.

Если у вас не получается забеременеть, то причиной также может быть сладкое. В случае, когда повышен уровень сахара, печень вырабатывает много жиров, а те, в свою очередь, вытесняют белок, благодаря которому поддерживается правильное соотношение между тестостероном и эстрогеном.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что от сладкого и мучного нужно отказываться. Его употребление – это не необходимость, даже если вам кажется, что без любимых лакомств вы не проживёте. На самом деле это настоящая зависимость.

Совет! Не отказывайтесь от сладкого и мучного сразу, это будет слишком тяжело для организма. Сначала следите за тем, сколько вы едите, уменьшайте порции, доводя их до минимума.

Но в любом случае человек, который всю жизнь не отказывал себе в сладеньком, будет испытывать нечто наподобие ломки, когда исключит из рациона подобные продукты. Это неудивительно, ведь меняется привычный уклад жизни, уже нет возможности баловать себя вкусностями.

Последствия отказа могут быть следующими (особенно это касается первой недели):

  1. Постоянная тяга к сладостям и мучному, которую иногда будет очень сложно контролировать.
  2. Плохое настроение, раздражение, иногда даже депрессия.
  3. Мышечные и головные боли.
  4. Нарушение сна, ощущение тревоги.

Безусловно, такое состояние мало кого может порадовать. И не все могут выдержать такое состояние.

Но при желании нарушить запрет и вновь съесть кусочек сладости, вы должны вспомнить, что в отказе от сладкого есть много положительных моментов:

  1. Улучшится состояние кожи лица, её цвет.
  2. Вы будете легче худеть.
  3. Снизится нагрузка на сердце, потому что сахар поднимает уровень инсулина, а именно из-за него повышается давление.
  4. Будет лучше работать кишечник, в нём прекратятся процессы брожения из-за сладкого.
  5. Вы сможете укрепить иммунитет, ведь сахар больше не будет отрицательно влиять на бактерии, которые находятся в кишечнике и поддерживают иммунную систему.
  6. Вы перестанете чувствовать постоянную усталость. Сладости дают силы лишь на краткое время, а затем снова наблюдается упадок сил.
  7. Вы достигните душевного равновесия, потому что чрезмерное употребление сладкого приводит к стрессам и частой смене настроения.
  8. Улучшится сон.

Сладости можно легко заменить другими продуктами, которые будут полезнее и дадут больше сил. Поэтому отказ от мучного и сладкого принесёт только пользу вашему организму и самочувствию.

Как избавится от тяги к сладкому и мучному – психология в помощь

Изменение рациона – непростой процесс. Один из самых лучших помощников в этом –психология, которая подскажет, как отказаться от сладкого и мучного навсегда. Существуют хитрости и уловки, благодаря которым будет легче убрать из рациона вредные продукты.

Первый способ – это изменить само отношение к еде. Всегда помните, что это источник сил, и едим мы ради поддержания жизни. Еда не может сделать нас полноценно счастливыми.

Если вам очень сложно отказываться от лакомств, то попробуйте думать о них, как о яде. В какой-то мере это действительно так, сейчас в сладости добавляют много вредных ингредиентов. Знание о том, что находится в их составе, как их производят, может надолго отбить аппетит.

Важно! Во время приёма пищи всегда думайте только о еде. Никаких книг, телевизора и компьютера. Если вы будете отвлекаться, то сами не заметите, как съедите лишнее.

Возможно будет интересно: Как научиться контролировать свой аппетит, и почему все время хочется кушать?

Попробуйте изменить отношение к себе. Люди, садясь на диету, часто начинают жалеть себя, думать, что это своеобразное наказание. Откажитесь от этих негативных мыслей и примите, что отказ от сладкого принесёт вам много пользы, и ничего плохого в этом нет.

Найдите себе мотивацию. Важно знать, зачем вы отказываетесь от лакомств. Многие делают это ради подготовки к лету, свадьбе, другому событию. Поможет желание стать привлекательным, а также стремление к хорошему самочувствию. Всегда вспоминайте о своей цели, когда вас тянет на сладенькое.

Помогут и такие уловки:

  • Если не удержались и всё же взяли в рот конфетку, не съедайте её, а подержите во рту и выплюньте.
  • Ешьте порцию частями, также поможет посуда меньших размеров и тёмных цветов, тогда вы обманите сами себя и съедите меньше.
  • Вредные продукты не держите на видном месте, а в магазинах избегайте отделов с ними.
  • Замените удовольствие от сладкого другим приятным занятием (только следите, чтобы и оно не стало зависимостью).

Будет идеально, если ваши близкие также перейдут на правильное питание. Тогда в доме уменьшится количество вредной еды, а вы получите дополнительную мотивацию.

«Очень часто лишний вес не уходит, так как подсознание видит выгоды этого веса для человека. Попробуйте четко представить свой желаемый образ. Например, «каким я буду с минус 20 кг». Что поменяется в моей жизни? Что мне это даст? Представьте свою новую жизнь в новом образе детально, до мелочей. Прочувствуйте, что произойдет с вами сразу, как вы достигните желаемого веса и через некоторое время позднее. Есть ли что-либо, что вас смущает в новом образе? Может быть, ощущения в теле, или страх событий, которые последуют за новыми изменениями. А может быть из вашей жизни уйдет что-то ценное, привычное, комфортное? Все это может иметь отношение к скрытым выгодам. 1-2 сессии с хорошим специалистом психологом могут «сонастроить» вас с нужным образом и убрать все скрытые преграды для достижения желаемого».

Психолог, коуч Наталья Капцова, г. Санкт-Петербург

Отказались от мучного и сладкого – худеете быстрее?

Почти для каждого человека актуальным является вопрос о том, как отказаться от сладкого и мучного для похудения. И неудивительно, ведь эти продукты относятся к той еде, которая никогда не позволит вам стать по-настоящему стройными. Инсулин перерабатывает сахар в жир, который потом и портит фигуру.

Важно! Излишний вес вредит не только красоте, он может привести к другим более серьезным проблемам со здоровьем, особенно если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями.

По словам многих диетологов, мучное и сладкое – это своеобразная «углеродная бомба»в результате её «взрыва» человек становится шире, то есть, набирает лишние килограммы. Именно поэтому и нужно своевременно отказываться от подобных продуктов.

Если человек много двигается, то обычно он легко сохраняет стройную фигуру.

Но в случае малоподвижного образа жизни происходит следующее:

  1. В сладком и мучном содержится много углеводов, которые при употреблении превращаются в энергию.
  2. При недостатке физической активности углеводы откладываются в виде жиров, которые и приводят к полноте.

Более того, эти продукты содержат самые простые углеводы, а других полезных веществ, витаминов в них просто нет. Поэтому и пользы никакой они не приносят, а огромная калорийность приводит к тому, что человеку очень сложно выработать всю накопленную энергию. Лишнего веса в этом случае не избежать.

5 проверенных способов перестать есть сладкое

Методов, которые помогут вам отказаться от вредных лакомств, очень много. Даже если не сработал один, не отчаивайтесь, всегда можно попробовать другой, подобрать то, что подходит именно вам.

Среди всех существующих стоит обратить внимание на следующие 5 проверенных способов:

  1. Если вам хочется пить, то старайтесь утолять жажду простой чистой водой. В купленных сладких напитках часто содержится слишком много сахара, после которого жажда только усиливается, к тому же вы снова набираете лишние калории. Остальные напитки готовьте сами, контролируя их сладость. К тому же выпив воды, вы можете унять тягу к столь желаемой вредной еде.
  2. Организму всё же нужны углеводы, но замените те, что вы получаете из десертов, на продукты со сложными углеводами и белковую пищу. Перекусите сухофруктами, орехами, фруктами или ягодами.
  3. Употребляйте продукты с белком, здоровыми жирами и клетчаткой. Благодаря им сахар высвобождается не так быстро, а вы сами будете долго чувствовать себя сытыми. А также хорошим дополнением к рациону будут кислоты Омега 3, 6 и 9.
  4. Хорошо помогут пряности, душистые травы, зелень. Благодаря им блюда станут вкуснее, а мозг примет вкусные ароматы за запах привычных десертов. Особое внимание уделите корице – она способна регулировать уровень сахара в крови.
  5. Не забывайте про продукты, которые хоть и сладкие на вкус, но уже не такие вредные. Это, к примеру, кленовый сироп, мармелад, зефир. Но ими тоже не стоит сильно увлекаться. Можно купить сладости с фруктозой, чтобы вам не было сложно без привычных лакомств.

Отказ от сладкого и мучного – важный этап на пути к здоровому образу жизни.

Скорее всего, сначала будет сложно, но главное – это ваша сила воли и понимание того, ради чего вы отказываетесь от таких продуктов.

Лишение себя шоколада и булочек – не наказание, даже наоборот, это возможность улучшить своё самочувствие, сделать жизнь приятнее. Тем более что мучное и сладкое можно легко заменить другими лакомствами.

(2 5,00 из 5)
Загрузка…

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/kak-otkazatsya-ot-sladkogo-i-muchnogo-navsegda-psixologiya-uspeshnogo-povedeniya/

Как отказаться от сладкого и мучного ГАРАНТИРОВАННО

Как закодироваться от мучного и сладкого

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры.

 Бесконтрольное употребление сладкого одна из причин ожирения. Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого.

Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой  главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

  • Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
  • Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
  • Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
  • Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
  • Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
  • Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
  • Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
  • Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

  • Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
  • Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
  • Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
  • Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого.

Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

  • выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
  • перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
  • старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
  • съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно.

Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса.

 Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

Плюсы:

  • Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
  • Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
  • Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.

Минусы:

  • Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
  • Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад.

Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара.

Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Если вы постоянно твердите «Я не могу без сладкого», то скорее всего это не «не могу», а не хочу и вам просто нужно пересмотреть свои приоритеты в питании. Никто не запрещает вам кушать сладкое, но лучше ограничить потребление шоколадок сейчас, чем горько жалеть об этом в будущем. Много или мало — это крайности, держитесь золотой середины и будете здоровыми.

Originally posted 2012-01-26 12:50:50.

Источник: https://uroki-pitaniya.ru/voprosy/kak-otkazatsya-ot-sladkogo.html

Как отказаться от сладкого методом доктора Дж.Дж.Верджин?

Как закодироваться от мучного и сладкого

Однако, чтобы переместить свой организм в столь счастливое будущее, надо сначала научить его использовать в качестве основного энергетического топлива жир, а не сахар, как это происходит, например, при кетогенной диете. К сожалению, это не так просто.

Так как существует некий переходный период, который надо преодолеть организму, привыкающему сжигать жир вместо сахара.

Доктор Дж.Дж.Верджин разработала программу, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, чтобы не просто похудеть, но и вернуть себе способность жить полной энергией жизнью, утраченную еще в детстве.

Какова польза отказа от сладкого и переключения на сжигание жиров?

  • Расставание не с лишним весом. И расставание устойчивое, а не на три дня. Важно, что худеть будет в первую очередь живот, а не другие области, например, лицо. Следуя данному методу похудения, вы застрахуете себя от ситуации, когда «мордёнка с кулачок», а «пузо все равно на колесах».
  • Избавление от кабальной необходимости есть каждый 2-3 часа. Переключившись на сжигание жиров, вы сможете есть один раз в 5-6 часов, причем будете все это время чувствовать себя бодрым и энергичным. Никакого чувства голода и борьбы с ним.
  • У вас пройдут хронические боли, если таковые имеют место. Это могут быть боли в спине, суставах, головные боли. Уйдет и хроническая усталость.
  • Улучшится настроение. Вы сможете справиться с депрессией, тревогой, навязчивостью и другими психическими проблемами.
  • Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта и поднимется иммунитет.

Этот список не исчерпывает всех тех плюсов, которые несет организму переключение на работу на жирах, но и описанного вполне достаточно для того, чтобы понять, как важно отказаться от сладкого.

Как понять, что вы едите слишком много сахара?

Можно просто обратиться к данным статистики, которая говорит, что только 5% населения сегодня живет на жирах.

Иными словами, все остальные едят чрезмерное количества углеводов, прежде всего сахара в любом его виде.

Но если вам статистические выкладки кажутся неубедительными, вы можете более подробно исследовать себя и свое состояние и понять, что, увы и ах, но сахара вы едите слишком много.

Первым делом надо измерить талию и бедра. По соотношению этих двух величин можно будет понять, каково состояние вашего здоровья. Чем более плачевные результаты будут получены, тем выше вероятность того, что вы зависимы от сахаров.

  • После того, как вы измерили талию и получили неутешительные результаты (а, возможно, и очень хорошие, это означает лишь то, что сахар еще не довел вас до болезни), последите за тем, как быстро после еды вы вновь ощущаете голод.

И, конечно же, надо знать о тех симптомах, которые проявляются при значительном потреблении сахаров. Симптомы эти весьма полиморфны, и вот их краткий перечень.

  • Газы и вздутие живота, так как сахар питает дрожжи и другие болезнетворные грибки, обитающие в кишечнике, а также патогенные бактерии.
  • Боли в суставах
  • Головные боли
  • Хроническая усталость
  • Набор лишнего веса и неспособность от него избавиться
  • Пищевая зависимость (особенно тяга к сладкому)

Детальную информацию о тлетворном влиянии сахара на ваш организм вы можете получить из материала «Вред сладкого для организма. Почему от сахара толстеют?«

Вы нашли у себе перечисленные симптомы? Неправда ли, было бы здорово от них избавиться? Отличное желание и, что важно, выполнимое.

Первый этап – переключение с продуктов с высоким содержанием сахара на продукты с его средним содержанием

Продолжительность этого этапа составляет от одной до двух недель для здоровых людей. И дольше для тех, у кого уже есть резистентность к инсулину.

Все, что в этот период надо, это заставить себя есть вместо продуктов с высоким содержанием сахара, продукты, в которых этого ингредиента несколько меньше. Например, вместо обычных макарон — гречневую лапшу.

Кроме того, очень хорошо в этот период приучить себя есть несколько реже. Во всяком случае, не каждые два часа.

Полезно также наращивать потребление квашеной капусты, чей кислый вкус помогает уменьшить тягу к сладкому.
И это не единственное положительное качество кислой капусты. Этот нехитрый продукт питания несет в себе огромное количество пробиотиков, которые помогают нормализовать работу микрофлоры кишечника, то есть уменьшить симптомы «отравления» сахаром.

Признаком того, что все идет по плану, и вы правильно сокращаете потребление сахара, будет ослабление ваших симптомов, перечисленных выше, общее улучшение самочувствия, уменьшение тяги к сладкому. Также должно уже немного улучшиться соотношения объема талии к объему бедер, если оно было плохое.

Второй этап – минимизация потребления фруктозы

На этом этапе вы должны перенастроить ваши вкусовые рецепторы таким образом, чтобы они вновь начали ощущать сладость еды. Ибо у большинства из нас рецепторы вкуса настолько заингибированы, что мы просто не понимаем, какую сладкую пищу мы едим. Именно поэтому консервированным помидорам и другим подобным продуктам удается успешно скрывать свою сладость.

На этом этапе необходимо не только минимизировать поступление в организм обычного столового сахара, но и резко сократить потребление фруктозы. Максимально допустимое количество – 5 грамм в сутки. И надо понимать, что большинство фруктов включают в себя очень много фруктозы, следовательно, их из рациона придется исключить.

Тут необходимо сделать небольшое пояснение.

Некоторые люди говорят о том, что они едят большое количество фруктов и при этом прекрасно себя чувствуют. Дело в том, что организм человека обладает способностью обучаться перевариванию фруктозы. То есть чем больше фруктозы в него поступает, тем быстрее он ее транспортирует в печень и быстрее превращает там в жир.

В результате люди, употребляющие в пищу много фруктов, не ощущают никакого физического дискомфорта. Если же человек, фрукты в или больших количествах есть не привыкший, съест немногим больше обычного, ему станет плохо: появится вздутие живота и газы.

Однако данное различие будет носить чисто внешний характер. У одного будут газы и тяжесть в животе, у другого нет. Жир же будет эффективно образовываться в печени у обоих.

Но вернемся к нашему второму этапу уменьшения потребления сахара.

Именно на это этапе организм большинства людей переходит от выработки энергии из сахара к выработке энергии из жиров. Обычно это занимает около двух недель. Но в тех случаях, когда имеет место резистентность к инсулину/лептину, может потребоваться более длительный срок.

Третий этап – вновь пробуем есть сахар

На третьем этапе надо бросить себе вызов, чтобы проверить, насколько полно организм перестоялся на работу на жирах. Для этого надо включить в рацион питания продукты, содержащие среднее или даже высокое количество сахаров.

Этот совет может показаться абсурдом. Зачем же мы отвыкали от сладкого, если теперь нам рекомендовано его есть?

На самом деле, это не абсурд. А психологическая уловка.

Если организм человека перестроился на утилизацию жиров вместо сахара, после сладких трапез он будет ощущать себе дискомфортно. Для большинства людей разница между их хорошим, полным энергии и оптимизма, состоянием без употребления сахара и симптомами сахарного «отравления» после сладкой еды столь разительна, что они совершенно теряют всякое желание есть сахар.

Понять, что вы удачно перестоялись на сжигание жиров вместо углеводов, можно еще по такому тесту.

Попробуйте данные продукты, и, если вы ощутите в полной мере их сладость, значит, вы эффективно научились сжигать жиры.

Четвертый этап – возвращаемся к нормальной жизни

Доктор Верджин – реалист. Она не дает каких-то невыполнимых рекомендаций формата «отказаться от всего и есть одну брокколи всю оставшуюся жизнь». Возможно, что это и полезно, но для нормального человека в обществе невозможно.

Поэтому на четвертом этапе мы вновь возвращаемся на уровень первого этапа. То есть употребляем продукты со средним содержанием сахаров, например, едим цельнозерновой хлеб вместо белого, свеклу – вместо картошки. И иногда, например, за праздничным столом, позволяем себе сладкое.

И не нужно боятся, что вы сорветесь, и ваш организм опять начнет сжигать углеводы, а не жиры. Не сорвётесь.

Кстати говоря, из этого материалы вы можете узнать, что такое метаболизм простым языком.

Пройдя два первых этапа и начав чувствовать себя заметно лучше, а затем вновь заставив себя есть сахар, вы осознаете, как вы сами себя наказывали, сами себя мучили долгие годы.

Отказ для сахара уже не будет для вас сложной задачей. Скорее наоборот, в проблему превратиться необходимость есть сладкое, когда вы не сможете пренебречь им, например, по соображениям приличия за праздничным столом. И проблема будет заключаться не в том, как предотвратить возвращение к поеданию сахара, а в том, чтобы просто заставить себя съесть тортик, ведь он такой невкусный.

Источник: https://natureweight.ru/kak-otkazatsya-ot-sladkogo/

Как отказаться от сладкого: лучшие советы

Как закодироваться от мучного и сладкого

  • 6 Июня, 2019
  • Диеты
  • Елена Дубровина

Ради своего здоровья люди постоянно от чего-то отказываются. От мяса, от кофе, от соли. Но в первую очередь диетологи всех стран рекомендуют отказаться от сахара.

“Белая смерть”, “сладкая смерть” – причина диабета, создатель лишнего веса – как только не называют сахар. Поэтому любой, кто следит за своим здоровьем, старается снизить количество добавленного сахара в еде и напитках.

Но как отказаться от сладкого, если ты сладкоежка?

Такой опасный сахар

Казалось бы, вред большого количества потребляемого сахара давно доказан. Но если спросить обычного человека, почему же сахар называют “белой смертью”, вряд ли он сразу вспомнит что-то кроме диабета и ожирения. Между тем, найти информацию о том, к чему приводит переизбыток сладкого в рационе, не составляет никакого труда.

Ученые продолжают проводить исследования. И сейчас к уже привычным опасностям в виде диабета и лишнего веса добавились еще несколько.

И на это стоит обратить внимание! Если не вдаваться в подробности сложных химических отношений между сахаром и органами тела, то из опасностей следует упомянуть атеросклероз, сердечные болезни, рак.

Сладкие газированные напитки наносят большой вред печени. От сахара страдают сосуды и даже мозг, для которого, вроде, сахар так нужно.

Сахар влияет на настроение. Когда-то бабушки всего мира строго следили за тем, чтобы внуки не переедали конфет, потому что от сахара они становились легко возбудимыми и не поддавались воспитанию. Но для взрослых это утверждение так же верно.

Сладкое ненадолго улучшает эмоциональное состояние, но затем, когда уровень сахара в крови падает, падает и настроение. Такие скачки очень негативно сказываются и на физическом состоянии организма в целом. Сахар влияет на кожу, как на молодую (появляются прыщи), так и на взрослую (преждевременные морщинки и обвисание). Если отказаться от сладкого, то большинства этих проблем можно избежать.

Такой нужный сахар

И тем не менее, исключить сахар полностью не получится, да и не нужно. Ведь нашему организму, особенно мозгу, необходима глюкоза. Просто источником ее не обязательно должен быть искусственно добавленный сахар.

Более того, именно такой сахар, по мнению ученых и врачей, наносит наибольший вред нашему организму. Но природа устроила все так, что организм может добывать глюкозу из самых разных продуктов, а не только из пончиков и шоколада.

Поэтому отказ от сладкого (в привычном понимание) не приведет к резкому упадку сил, а как раз наоборот, поможет восстановить здоровье. Диетологи сходятся во мнении, что сахар должен составлять не больше (а лучше меньше) 10 процентов от всей пищи за день.

При этом от добавленного сахара вполне можно отказаться, заменив его на продукты, содержащие фруктозу, лактозу.

Отказ от сладкого и замена сахара

Итак, доктор изучил анализы, нахмурился и настоятельно рекомендовал придерживаться диеты, особенно сократить количество пирожных и кока-колы. Но если человек не может отказаться от сладкого, что делать? В этом поможет четкий план постепенного сокращения сахара.

Сделать это моментально не получится, привычки так быстро не меняются. Но если постепенно приучать организм к снижению количества сахара, то отказ пройдет наиболее безболезненно. Психологи считают, что для закрепления новой привычки достаточно трех недель.

Если каждую неделю убирать из рациона один типа сладких продуктов – газированные напитки, белый сахар, мучное, то по истечении срока мы и сами не заметим, как привыкнем к новому типу питания.

Есть несколько простых способов пересмотреть свой рацион, и приучить организм получать глюкозу из других источников.

Таким источником могут стать:

Мед – натуральный заменитель искусственного сахар, его можно добавлять в блюда или есть отдельно. Мед содержит большое количество полезных микроэлементов, но с ним стоит быть поосторожнее, так как он может вызвать аллергию.

Фрукты и сухофрукты содержат большое количество натурального сахара – фруктозы – которой вполне можно заменить искусственный сахар. Диетологи напоминают, что сухофрукты содержат больше фруктозы, чем обычные фрукты. И фруктозу следует обязательно учитывать в общем количестве сахара в день.

Стевия – эта замечательная травка намного слаще обычного сахара, так что ее нужно совсем немного, чтобы сделать сладким чай или выпечку.

Ягоды – отличный источник сахара. Их можно заморозить и затем использовать в готовке или просто в качестве десерта. Главное, не забывать о том, что они могут вызывать аллергические реакции.

Овощи. Удивительно, но они тоже рекомендуются в качестве “сахарозаменителя”. Тыква, например, может стать прекрасным десертом и без дополнительного подслащивания.

Сахарозаменители. На рынке их сейчас огромное количество, перед покупкой необходимо обязательно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Но как отказаться от сахара и сладостей, если организм вроде и не требует их, а желание съесть печеньку или шоколадку не пропадает? Наш мозг тоже можно переучить. И для этого не потребуется каких-то невероятных усилий. Нужно желание и мотивация.

Важные этикетки

Сегодня миром правит информация. Поэтому прежде, чем начинать что-то делать, лучше этот вопрос тщательно изучить. Например, чтобы знать, как отказаться от сладкого, нужно отличать, что сладкое, а что не очень.

Поэтому начинаем внимательно читать этикетки. Причем не только ингредиенты, в которых отдельно сахар может быть и не указан. Важно читать состав, в котором обязательно указывается глюкоза, фруктоза, лактоза, мальтоза.

Предупрежден – значит, вооружен.

Информации об этих микроэлементах достаточно много, чтобы посчитать свою норму, а затем ее придерживаться, не превышая десяти процентов.

Учитывать следует весь сахар, искусственный и натуральный, который попадает в организм. Вы удивитесь, как много мы не учитываем, когда пытаемся просто отказаться от добавления сахара, скажем, в чай.

Поэтому важно читать этикетки и принимать информацию к сведению.

Большой завтрак

Детей мы заставляем завтракать, не уставая повторять, что завтрак – это самая важная часть дня.

И, действительно, хороший полезный завтрак дает большое количество энергии, а также является ответом на вопрос, как отказаться от сладкого.

Взрослые часто пренебрегают завтраком, а потом «добирают» энергию с помощью сладких перекусов и напитков. Либо стараются поднять настроение, заполнив организм ударной долей сахара.

Заменив быстрые углеводы в виде пончиков, сладкого кофе, медовых хлопьев и белого хлеба, на медленные, в виде круп, например, мы не только даем организму необходимую энергию, но и обманываем мозг, заставляя отмечать чувство сытости и не требовать дополнительного питания для себя. Кстати, необходимость сладкого с утра, “чтобы проснуться” – миф. Мозг требует глюкозу после того, как усердно поработал, но никак не до того. А для получения энергии можно и зарядку сделать.

Правильные напитки

От чего категорически стоит отказаться, так это от некоторых напитков. В первую очередь, от алкоголя и “шипучек”, типа лимонадов, кока-колы и прочих, ведь в них содержание глюкозы превышает все разрешенные нормы. А благодаря быстрой всасываемости, полученный организмом сахар разносится мгновенно и дает быстрый эффект. Поэтому эти напитки стоит полностью исключить из рациона.

Любители кофе и чая часто спрашивают, как отказаться от сладостей, если чаепитие или кофе-брейк – это даже не прием пищи, а своеобразный ритуал.

Диетологи советуют заменить черный чай на улун или травяной, которые обладают приятными вкусами и даже сладостью, а в кофе добавлять миндальное молоко, которое тоже имеет сладковатый вкус. К тому же никто не отменял правило пить много воды.

Когда организму не требуется жидкость, ритуал успокоения с чашечкой кофе вполне можно заменить медитацией или прогулкой, чтобы отвлечься.

Покупка продуктов

Подготовка к диете – едва ли не самая важная ее часть. И планирование, закупка продуктов и готовка играют здесь ведущую роль. Как отказаться от сладкого навсегда, если в покупательской корзинке то и дело оказываются шоколадки или батончики для быстрого перекуса?

Во-первых, список продуктов должен быть составлен дома, на холодную голову. А во-вторых, ходить за продуктами стоит только на полный желудок.

Спонтанные покупки, особенно те, что совершаются у кассы (где и хранятся опасные шоколадки и лимонады), происходят под влиянием голода.

Организм подает сигнал о недостатке энергии, мозг принимает решение восполнить недостаток самой доступной пищей, рука автоматическим тянется за “Сникерсом”, который “съешь, и порядок”.

Опасность таится в том, что этот быстрый перекус мы редко воспринимаем как прием пищи, “забывая” о нем, когда приходит время учитывать съеденное. Оправданий этому масса. Нам кажется, что быстро съеденное, моментально сгорает, а значит, как бы не существует.

Но организм не живет по придуманным законам, поэтому каждая шоколадка, захваченная из магазина, как и любая еда, раскладывается на составляющие и расходится по нему.

Поэтому, спланировав свое меню заранее и пообедав или поужинав перед походом в магазин, мы можем избежать ловушек собственного подсознания.

Полезная готовка

Еще одна сложность, как отказаться полностью от сладкого в том, что мы часто пренебрегаем готовкой.

А ведь контролировать количество сахара в собственноручно приготовленной еде гораздо проще, чем в готовой, даже если на этикетке указаны все ингредиенты.

Для сладкоежек готовка дома может оказаться спасением, ведь рецепты вкусных, полезных, а главное простых в приготовлении сладостей великое множество.

Нужно ли говорить, что время, проведенное на кухне, окупится стократно, если задаться целью внимательно следить за тем, что делаешь. Порой мы и не замечаем, сколько сахара хранится в наших холодильниках и кухонных шкафах.

Помимо очевидных продуктов, содержащих сахар – сладкой выпечки, напитков, джемов – сахар есть в консервациях, соусах, колбасах. И соблазн купить сосиски для быстрого обеда велик.

Поэтому рекомендуется делать заготовки и заморозки, которые можно готовить в пароварке или духовке.

Осознанность

Психологи доказали, что тяга к сладкому вовсе не обусловлена потребностью организма в глюкозе. Как правило, шоколадкой или пончиком мы заедаем какие-то негативные эмоции, получая мгновенную дозу глюкозы и, как следствие, выброс гормонов. Как отличить эмоциональную тягу к сладкому от ситуаций, когда организму действительно нужна ударная доза калорий?

Эмоциональный голод приходит внезапно и требует определенных продуктов. Мы все знаем это состояние, когда пропустил завтрак и обед, и желудок начинает напоминать о себе урчанием или неприятными ощущениями.

Эмоциональный голод не имеет никаких физических проявлений, зато точно “знает”, что хочет съесть. И как правило, это оказывается что-то сладкое. Все потому, что оно дарит чувство удовольствия, которое успокаивает и утешает.

Существует несколько причин для эмоционального голода.

Это могут быть негативные эмоции (скука, обида, злость, одиночество, беспокойство, страх), детские привычки (если вас в детстве награждали сладеньким за хорошее поведение, то вы автоматически продолжаете делать это и став взрослым), стресс и социальные ситуации.

Как постепенно отказаться от сладкого, если, кажется, что таких ситуаций не избежать? Первое, с чего стоит начать, – это проявить осознанность. Если вы в курсе своих проблем с контролем, задавайте себе вопрос: “Почему я сейчас собираюсь это съесть?” каждый раз, когда рука тянется за куском торта или банкой мороженого.

Второе – нужно выбрать для себя список приятных дел, которые заменят быстрое удовольствие, получаемое от сахара. Это может быть медитация, короткая прогулка, звонок подруге, горячая ванна, чтение книг или просмотр сериалов.

Главное, чтобы это было именно действие, которое переключит мозг с эмоционального голода на нужды тела.

Здоровый сон

Если же стресс – ваш постоянный спутник, то спасет от него, помимо всего прочего, здоровый сон. Уставший организм больше подвержен стрессу, перепадам настроения и эмоциональному голоду. Сон же помогает восстанавливаться не только телу, но и мозгу, который требует меньше питания, а значит меньше сахара. И наоборот, люди, которые употребляют много сладкого, имеют проблемы со сном.

Что будет, если отказаться от сахара

Очевидно, что если отказаться от большого количества сахара, в жизни произойдут качественные изменения. Еще ни один здоровый человек не смог доказать, что отсутствие сахара привело к ухудшению состояния, а вот обратное доказали многие.

На фото Лиза Фантокон. Когда-то она весила почти 160 килограммов и страдала от ограничений, которые накладывал огромный вес. Но Лиза похудела, отказавшись от сладкого, почти на половину своего веса за 1,5 года.

Разумеется, в какой-то момент ей пришлось внести в свой график тренировки 4 раза в неделю, но первые 20 килограммов она сбросила, пересмотрев свое питание и в первую очередь отказавшись от привычной дозы сладкого.

Лиза не только похудела, но и стала фитнес-тренером, а началось все с того, что однажды она решила, что с нее хватит и не стала брать кусок торта на дне рождения младшего сына.

Так стоит ли и дальше радовать себя сладеньким каждый день, или можно обойтись другими удовольствием?

Источник: https://tony.ru/476567a-kak-otkazatsya-ot-sladkogo-luchshie-sovetyi

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.