Диета алкоголика

Содержание

Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес

Диета алкоголика

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

  • лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
  • разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
  • разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Спиртное и лечебные диеты

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы.

Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление.

Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить.

Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ.

Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира.

Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт.

Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Коктейли очень калорийны

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Вид  спиртного напиткаКалорийность 100 г спиртного напитка, ккал
Пивокрепостью 1,8%29
Пиво, 2,8%34
Пиво, 4,5%45
Вино белое, 10%66
Вино белое сухое, 12%66
Вино красное, 12%76
Вино белое, 12,5%78
Абсент, 60%83,1
Шампанское,  12%88
Вино белое сладкое, 13,5%98
Херес, 20%126
Саке, 20%134
Мадера, 18%139
Шерри, 20%152
Вермут, 13%158
Портвейн, 20%167
Шнапс, 40%200
Виски, 40%220
Джин, 40%220
Ром, 40%220
Бренди, 40%225
Текила, 40%231
Водка, 40%235
Коньяк, 40%240
Самбука, 40%240
Пунш, 26%260
Кальвадос, 40%325
Ликёр, 24%345

Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:

  • не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
  • по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
  • не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
  • оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
  • избегать жирных и острых закусок;
  • если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
  • из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Алкогольные диеты для похудения

Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).

Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • аллергии;
  • болезнях эндокринной системы;
  • онкологии;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • беременности и кормлении грудью.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

Разрешается съесть:

  • в первый день – 100 г гречневой каши;
  • во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
  • на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
  • на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
  • на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
  • на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Винная диета

Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:

  • Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
  • Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
  • Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
  • Ужин – 200 г сухого красного вина.

Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

Источник: https://alcofan.com/alkogol-i-poxudenie.html

Алкогольная диета для похудения: 10 кг за неделю, наливай и пей

Диета алкоголика

Этот сказ про то, как алкогольная диета для похудения может помочь сжечь жир. Если верить отзывам, этот способ избавляет от 5-7 кило за семь дней. Поговорим о том, почему предлагается использовать алкоголь для похудения, сколько и каких напитков надо употреблять, какое составить меню, и как алкогольная диета для похудения может воздействовать на организм.

Привет, друзья! Знаете, почему настоящие алкоголики часто бывают худыми? Они настолько зависят от «зелёного змия», что уже не могут есть. Выпил такой человек, ему стало хорошо и больше он уже ничего не хочет. Поскольку наша цель — не просто отощать, а сохранить при этом здоровье, алкогольная диета для похудения не должна нас сильно обольщать. Но в чём её суть?

Об этом я и расскажу.

О вине и прочих интересных напитках

В сухом красном вине очень мало калорий. Именно его особо советуют для сброса веса. И пишут при этом, что вино помогает расщеплять жир и превращать его в энергию, а не откладывать на своих боках.

Вот вопрос: а если съесть кусок сала и не запить его вином — он как есть, в неизменном виде, прилипнет к боку или талии? Любой съеденный нами жирный продукт должен сперва расщепиться до жирных кислот, всосаться в кровоток и оттуда, пройдя сложную цепь биохимических реакций, либо использоваться на работу мышц, либо отложиться «про запас».

Если жир не расщепляется в ЖКТ, он просто пройдёт транзитом и выйдет с обратной стороны, устроив нам небольшую стеаторею (такие жирные, сильно мажущиеся какашки в унитазе). И что самое интересное — при этом на нашей талии сала не прибавится.

Получается, что алкоголь, помогая расщеплять жиры, способствует их усвоению, а вовсе не похудению. Ведь все поклонники алкогольного способа единодушно утверждают, что «спиртное не сжигает жир».

Вывод: если мы мало двигаемся и употребляем жирную пищу в неумеренных количествах, всевозможные вина, виски и мартини будут лишь помогать нам жиреть.

Алкогольная диета для похудения: два варианта одного и того же

Но не будем о грустном. Лучше поговорим о двух видах данной диеты: обычном и жёстком.

Первый подразумевает, что мы едим, как всегда, исключив лишь тяжёлую, жирную пищу, сладости и сдобу и всякие фастфуды с майонезами, растительными сливками и маргаринами.

Второй подразумевает сильное урезание калоража, до 1000—1200 килокалорий в день, полный отказ от соли и порции, которыми можно накормить воробья, но не человека. Вот пример меню:

  • за завтраком ты съедаешь помидорку и яичко;
  • на перекус — яблочко;
  • за обедом употребляешь один огурчик и 200 граммов нежирного творожка;
  • ужин заменяешь бокалом вина.

Если пересчитать, получится даже меньше 1000 килокалорий. Ах, да! Прибавь к этому два литра водички, которая не содержит никаких калорий в принципе.

Что такое базальный метаболизм?

Все разновидности данного способа приближаются к выше приведённому. Некоторые советуют за завтраком съедать пачку творога, а в ужин выпивать стопку виски. Другие предлагают разнообразить меню, съедая в обед 200 граммов мяса, а в перекусы делать фруктовые и овощные салаты. Суть одна: низкий калораж, отсутствие соли.

И если ты просидишь так неделю — твоё тело обезводится, ты приобретёшь осложнения для нервной системы, которая не выносит отсутствия ионов натрия, но наверняка сбросишь несколько килограммов. При чём, если у тебя есть склонность к отёкам — потеряешь больше, чем если таковой склонности нет. Может быть, ты даже сможешь избавиться от обещанных 10 кг за неделю.

Винная диета: меню на неделю, противопоказания и отзывы

Алкогольная диета для похудения не повышает скорость метаболизма. Организм не может ускорить обменные процессы, когда обмениваться нечем. На твою голодовку он ответит замедлением всех процессов.

У тела есть свой контроль, независимый от твоих мыслительных процессов, и он скажет: «Стоп! Энергии не хватает даже на работу сердца и лёгких, какое тут может быть ускорение? Лишь бы этот дурак ноги не протянул!»

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Первая ложка — чувство голода

Любой напиток с градусами стимулирует аппетит, заставляя поджелудочную железу спешно выделять пищеварительные ферменты. Не испытывать голода после стакана водки или вина может только законченный алкоголик, у которого его зависимость перекрывает голод, любые другие чувства и в том числе здравый смысл.

Забудь о красивых словах, что ты будешь меньше хотеть есть. Особенно если ты решил худеть на жёстком способе, с сильно заниженным калоражем.

Способ с пивом, несмотря на отзывы, говорящие о том, что оно-де снижает чувство голода, мало отличается. Пиво так же прекрасно стимулирует работу ЖКТ, и чтобы им «наесться», надо употребить минимум несколько литров за раз. А сколько с ним съедается всяких мелких закусочек типа орешков, сушёной рыбки, копчёностей и пр.! И всё потому, что оно раздразнивает аппетит.

Вторая ложка — состояние ЖКТ

Это связано с первым пунктом напрямую. От одного бокала вина или стопки виски за неделю алкогольную зависимость ты вряд ли приобретёшь, но желудок свой испортишь наверняка.

Выпивая на ночь заветную порцию крепкого напитка и не закусывая, ты стимулируешь выделение пищеварительного сока, который за неимением других альтернатив, начнёт переваривать слизистую желудка. В результате алкогольная диета для похудения обеспечит тебе гастрит, а при склонности к желудочным хворям — может быть, и язва.

Третья ложка — противопоказания

Этот пункт не особо важен для того, кто готов издеваться над своим телом ради обещанных быстрых результатов. Если ты готов «пить горькую» ради сомнительной перспективы сбросить несколько килограммов, разве тебя остановит ряд ограничений вроде этих:

  • гипертония;
  • заболевания ЖКТ;
  • желчнокаменная болезнь;
  • неврологические и психиатрические проблемы;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский и подростковый возраст;
  • склонность к алкогольной зависимости или таковая зависимость у твоих ближайших родственников;
  • любые хронические болезни в стадии обострения или ремиссии.

Иными словами: ты можешь попробовать диету, если здоров как лось и не боишься, что после окончания придётся обращаться к специалисту по выведению из запоя.

Выводы

Надеюсь, тебе понятно, что алкогольная диета для похудения сжигает наше сало лишь в очень незначительной степени. Похудеть таким способом можно, но зачастую благодаря удалению избытка жидкости и усыханию мышечной ткани, из которой наше тело будет доставать аминокислоты для поддержания работоспособности внутренних органов.

А насчёт результатов, фото до и после — вспомни про фотошоп и рекламу. Ты действительно веришь, что можно получить стройное, подтянутое тело «как из тренажёрного зала», посидев неделю на низкокалорийной диете? Мечтатель!

Спешу тебя заверить: есть менее экстремальные и более действенные способы улучшить внешний вид своей тушки и поправить собственное пошатнувшееся из-за ожирения здоровье.

Мой видео «Курс Активного Похудения» уже доступен везде и всюду, где только есть интернет. Я на своём собственном примере расскажу тебе, как можно избавиться от большого количества излишков, не замаривая себя голодом, не рискуя приобрести зависимость от «зелёного змия» и не лишая себя радости и оптимизма.

Да, я не предлагаю чудес, худеть ты будешь постепенно. Зато надёжно. При этом ты разгонишь свой спящий метаболизм, избавишься от многих болячек и в прямом смысле начнёшь новую жизнь. Гораздо лучшую, смею тебя заверить!

На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

И погнали дальше!

Пивная диета: худеть с удовольствием, без еды и попивая спиртное?

Источник: https://SkazProto.ru/alkogolnaya-dieta-dlya-pokhudeniya/

Питание при алкоголизме

Диета алкоголика

К сожалению, в современном мире алкогольные напитки можно приобрести где угодно. Каждый из нас потребляет алкоголь в той, или иной мере. Различными являются только поводы и дозы.

Любой алкогольный напиток включает в себя этиловый спирт, который быстро вызывает привыкание. Сам же алкоголизм — это заболевание психического характера, которая связано с немереным потреблением алкоголя.

Болезнь отражается не только на психическом, но и на физическом состоянии организма, планомерно разрушая его.

По многочисленным исследованиям и дебатам алкоголизм признали действительно болезнью от которой необходимо лечиться. Алкоголизм является заболеванием хроническим, которое сопровождает человека на протяжении всей его жизни.

При длительном потреблении таких напитков возникает риск развития серьезных проблем: панкреатит, гипертония, проблемы с сердцем, гепатит, цирроз, рак печени и желудка.

Если же человек решил избавиться от пагубной привычки, важно в первую очередь наладить свое питание, чтобы вывести все токсины.

Причины развития алкоголизма

Чтобы разобраться от куда растут ноги алкоголизма, и как с ним бороться, нужно понять причины его развития. Причины алкоголизма совершенно разнообразны. Наиболее частая — низкий уровень жизни.

Под это понятие попадают такие факторы: плохие жилищные условия, либо вовсе отсутствие таковых, плохое питание, невоспитанность, отсутствие культуры, примитивные развлечения.

Но, некоторые исследователи доказали, что рост развития алкоголизма стремится вверх вместе с ростом экономического положения человека.

Прежде всего, алкоголизм душевное заболевание. Именно из-за не беспокойства, душевных терзаний развивается недуг. Причины алкоголизма в этом случае — одиночество и неблагоприятная обстановка в семье.

Часто болезнь развивается на подсознательном уровне, и больной не успеет опомниться, как уже будет в плену у зеленого змея. Со временем человек начинает чувствовать себя одиноким абсолютно всюду: на работе, в семье, с друзьями, в коллективе, на отдыхе, в парке.

Так, вся жизнь становиться просто огромным скоплением одиночества.

Алкоголик будет упорно и планомерно себя убивать алкоголем до тех пор, пока он будет ощущать одиночество и собственную ненужность. Поэтому ему будет удобно и приятно общаться с самим собой, уже в рамках раздвоенной личности.

Только здесь его понимают и принимают таким, какой он есть. Только выпив, больной начинает вести свой внутренний диалог со многими личностями в одном лице. Здесь ему тепло и комфортно. А вот настоящая реальность угнетает его и приводит к депрессии.

Ведь в жизни он обуза и ничтожество для общества.

Причины алкоголизма могут быть и следующими:

  • Невозможность расслабиться без алкоголя;
  • Тотальный контроль;
  • Нехватка любви и внимания;
  • Отсутствие силы воли;
  • Несбывшиеся мечты и несостоявшиеся таланты.

Признаки заболевания

Главным признаком алкоголизма является психологическая, а затем и физическая зависимость. Со временем былая доза алкоголя уже не дает той эйфории и желаемого эффекта. Так, алкоголизм проявляется в:

  • Увеличении количества алкоголя;
  • Неконтролируемое потребление напитков;
  • Отсутствие приступов рвоты при употреблении большого количества алкоголя;
  • Абстинентный синдром;
  • Потеря памяти на некоторые события, действия.

При этом все внутренние органы поражаются вредными токсинами от алкоголя. Главным органом поражения является печень. Максимальный удар она берет на себя.

Внешне алкоголика можно распознать по старой дряблой коже, увеличенными венами, капиллярными сетками. Речь такого человека становится бессвязной и имеет мало смысла. Это происходит из-за нарушения клеток нервной ткани и моторики всех мышц.

Именно причины алкоголизма часто приводят к онкологическим болезням внутренних органов.

Стадии алкоголизма

Сегодня медицина отмечает четыре стадии алкоголизма. Последние две стадии алкоголизма считаются точкой не возврата, когда больному самостоятельно отказаться от употребления алкоголя невозможно.

Первые же две стадии алкоголизма признаны чисто психологической зависимостью, которую еще есть шансы побороть.

Итак, стоит более детально рассмотреть все стадии алкоголизма, и состояния, характерные для этих этапов:

Первая стадия

В этот период психологическая зависимость выражена очень слабо. Ее еще называют нулевой стадией, когда зависимости нет, но человек делает все, чтобы развить ее. Если у человека нет возможности выпить, то и тяги при этом тоже нет.

Но как только появляется шанс, он от него не откажется. Такое пристрастие на данной стадии алкоголизма характеризуется желание немного выпить на выходных, в компании с друзьями.

Чтобы не дать хода дальнейшему развитию, достаточно занять все свободное время больного, не оставлять наедине с собой.

Вторая стадия

Здесь же уже появляется совершенно четкое желание выпить. Психологическая зависимость становится явной и заметной всем. Больной стремится как можно быстрее закончить свой рабочий день и принять дозу алкоголя. Человек практически живет в ожидании вечера.

На этой стадии увеличивается стойкость организма. Дозы спиртного все увеличиваются, а организм реагирует на это нормально — не провоцирует рвотные рефлексы. Системы организма не воспринимают алкоголь, как токсический элемент.

При увеличении потребляемых доз наступает незаметный переход к третьей стадии, которая является самой тяжелой.

Третья стадия

На этом этапе алкоголизма возникает необратимый абстинентный синдром. Психологическая зависимость активно переходит в физическую. Все связано с тем, что длительное потребление алкоголя прекращает выработку многих гормонов.

Именно из-за этого человек не может отказаться от употребления этанола. В это время у алкоголика повышается толерантность к спиртному. А похмельный синдром устраняется только приемом новой дозы. На этой стадии возникают необратимые изменения в организме.

Все внутренние органы начинают страдать, а ткани печени замещаются на соединительную ткань.

Четвертая стадия

Для данной стадии алкоголизма характерно неожиданное снижение толерантности организма к спиртному. Даже маленькие дозы напитков вызывают тошноту и рвоту.

Алкоголик перестает быть переборочным в выборе дозы: одеколон, растворитель, медицинские настойки.

Зависимость, психологическая и физическая, развивается настолько, что есть удержать больного от употребления напитков он может просто умереть.

Правильное питание

Чтобы помочь человеку побороть его недуг, стоит кардинально поменять его образ жизни, поняв все причины алкоголизма. Это же нужно сделать и с рационом питания.

Специалисты отмечают, что при алкоголизме в организме возникает острая нехватка минералов и витаминов. Поэтому питание должно быть направлено на их восполнение и устранение интоксикации организма.

Для этого стоит сделать акцент на такие продукты питания:

  • Молочные и кисломолочные продукты;
  • Молочные каши;
  • Чеснок, тыква, рябина;
  • Мед;
  • Лист лавровый;
  • Абрикос, брусника, клюква;
  • Облепиха;
  • Цитрусовые;
  • Фрукты и овощи желтого цвета;
  • Морская и квашеная капуста;
  • Зелень, орехи;
  • Куриные яйца;
  • Зеленый и травяной чай;
  • Диетическое мясо.

При алкоголизме важно потреблять необходимое количество воды. Оно составляет не менее 1,5 литра.

Для ускорение процессов расщепления этанола в организме важно потреблять продукты, богатые цинком, железом, медью и витаминами группы В.

Все это можно найти в говяжьей печени и мясе, горошке, фасоли, луке, яйцах, грибах и гречке. Наладить работу центральной нервной системы помогут молочные продукты питания.

Важно восполнить недостаток витамина С. Для этого подойдут разнообразные свежие овощи, ягоды и фрукты: шиповник, шпинат, листья салата, черная смородина, малина, капуста, хрен, чеснок, сладкий болгарский перец. Со временем организм очистится и восполнит свои силы, потраченные за годы употребления алкоголя. Этого можно достичь только при полном отказе от употребления спиртного.

Чтобы избавить больного от алкоголизма необходимо вызвать у него отвращение от спиртных напитков. Так, некоторые травы при совмещении с этанолом вызывают ужасные приступы рвоты. Настои и отвары можно делать из следующих продуктов:

  • Баранец, зверобой, полынь, мята;
  • Чабрец, тимьян, щавель;
  • Грецкий орех, желуди;
  • Толокнянка, яблоки, барбарис.

Запрещенные продукты при алкоголизме

Чтобы побороть алкоголизм, питание должно исключать такие продукты:

  • Шоколад;
  • Кофе;
  • Крепкий черный чай;
  • Какао;
  • Кока-кола;
  • Медикаменты с содержанием кофеина.

Кофеин стоит исключить по той простой причине, что он лишь усиливает тягу к потреблению алкоголя. Немало важным является и отказ от курения.

На начальном этапе излечения от алкоголизма, питание должно исключать железосодержащие продукты: гранаты, гречневая каша, печень. После улучшения состояния эти продукты вновь включаются в рацион больного.

Все причины алкоголизма связаны не только с психологической, но и физической зависимостью. Поэтому категорически запрещено давать больному даже маленькие дозы таких напитков.

В обязательном порядке исключается и такая пища при соблюдении правильного питания:

  • Острые и жареные блюда;
  • Соленое;
  • Специи, приправы, пряности;
  • Колбасные изделия;
  • Консервы;
  • Газированные напитки.

Источник: http://healfoods.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-alkogolizme.html

Алкоголизм

Диета алкоголика

Алкоголизм – болезнь, характеризующаяся как психологической, так и физической зависимостью от алкоголя или спирта.

Для алкоголизма характерно:

  • неконтролируемость количества выпитых алкогольных напитков;
  • постоянный рост употребляемых спиртного для достижения эйфории;
  • отсутствует рвотный рефлекс при употреблении больших доз алкогольных напитков;
  • похмельный синдром;
  • провалы памяти на некоторые действия, мероприятия, которые были совершенны под влиянием алкоголя;
  • поражение всех внутренних органов токсинами.

Причины, по которым начинают злоупотреблять алкоголем:

  1. 1 человек не может без алкоголя расслабится;
  2. 2 постоянный контроль со стороны родных и близких людей;
  3. 3 недостаток внимания, любви или, наоборот, избыток;
  4. 4 слабая сила воли;
  5. 5 нереализованные таланты;
  6. 6 плохая семейная обстановка.

Выделяют такие стадии алкоголизма:

  • нулевую стадию (продром) – болезни еще нет, человек просто употребляет алкоголь, но может легко отказаться от спиртного (бытовой алкоголизм, на уровне приема алкоголя с друзьями, в гостях, за праздник, но если человек начинает ежедневное употребление, то начнется первая стадия примерно через пол года);
  • первую стадию – начинается с увеличения доз и промежутка между выпивкой (больной пьет за ужином, в выходной, после работы, затем еще и может ночью и по дороге), в это время пропадает интерес к жизни, алкоголь становится прерогативным по отношению к другим делам, наблюдаются провалы в памяти (если больной некоторое время не принимает алкоголя, то пристрастие уменьшается, но только стоит снова выпить – все начинается заново);
  • вторую стадию – повышается выносливость к спиртному, даже после принятия небольшого количества, больной теряет способность контролировать дозы, на утро плохое самочувствие, похмелье, до тех пор, пока не «похмелится»;
  • третью стадию – стадия запоев, для которой характерное понижение устойчивости к опьянению, алкоголь употребляется ежедневно и в больших дозах, у больного проблемы с психикой, печенью, желудком, сердцем и т. д..

Нарушения, которые происходят с организмом при принятии алкоголя:

  1. 1 нервные расстройства;
  2. 2 заметно снижается скорость и рациональность мышления;
  3. 3 падает уровень интеллекта;
  4. 4 появляются проблемы с функционированием различных органов;
  5. 5 наступает авитаминоз и как следствие очень низкий и слабый иммунитет;
  6. 6 заторможенные действия.

Так, как при алкогольной зависимости в организме наблюдается большой дефицит минеральных веществ и витаминов, необходимо в питании сделать упор на их восполнение и очищение организма от токсинов, которые попадают туда с алкоголем.

С этой целью в свой рацион питания нужно добавить:

  • кисломолочные и молочные продукты, а, также, сваренные на них каши (особенно эффективна рисовая молочка);
  • мед и его субпродукты;
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • тыква;
  • рябина;
  • брусника;
  • клюква;
  • абрикосы;
  • облепиха;
  • цитрусовые и все овощи и фрукты желтого цвета;
  • квашенная и морская капуста;
  • вся зелень;
  • орехи;
  • яйца;
  • нежирное мясо;
  • зеленый чай;
  • отвары из трав.

Ежедневно следует выпивать не менее полтора литра воды (обязательно очищенной).

Средства народной медицины при алкоголизме

Сочетание правильного питания и целебных трав – наиболее эффективные способы лечения заболевания.

Лечение стоит начать из употребления очищающего организм следующего сбора трав:

  1. 1 нужно взять 50-т грамм полыни, зверобоя, мяты (перечной), тысячелистника;
  2. 2 25-ть грамм корней дягиля и можжевельника (ягод). Смешать. Одну столовую ложку смеси необходимо заливать 1 литром горячей воды и настаивать минут 20. Пить данный настой несколько раз по 250 миллилитров вместо чая.

Перечень трав и плодов, которые помогут избавиться от зависимости путем «отворачивания» от спиртного:

  • кукольник (чемерица);
  • белокопытник;
  • копытень (европейский);
  • баранец;
  • незрелые плоды аниса;
  • березовые почки;
  • барбарис;
  • желуди;
  • грецкий орех;
  • зеленый чай;
  • стручковый красный перец;
  • плаун;
  • толокнянка;
  • тимьян;
  • маралий корень;
  • корень морозника;
  • чабрец;
  • щавель;
  • яблоки;
  • чертополох.

Эти травы помогут вызвать рвоту, причем больной будет уверен, что ему плохо от водки или другого спиртного, что поможет его отвадить от пьянства.

Лечение от алкоголизма проводят в двух направлениях:

  1. 1 первым является вызывание у больного отвращения и неприязни к спиртному (для этого в еду добавляют вышеперечисленные травы или дают пить настойку), следует тщательно следить за дозировками, иначе может быть сильнейшее отравление с летальными исходами (ведь половина трав помимо лечебных свойств обладает еще и ядовитыми способностями);
  2. 2 общеукрепляющая и успокаивающая терапия (сюда относят отвары из шиповника, малины, калины, ромашки, крапивы, мелиссы и мяты).

Для борьбы с алкоголизмом стоит отказаться от таких продуктов, как кофеиносодержащие продукты:

  • кофе;
  • шоколад;
  • какао;
  • энергетики;
  • пепси-, кока-кола;
  • лекарственные препараты с кофеином.

Почему? Потому что кофеин только увеличивает тягу к алкогольным напиткам. Очень важно, также, отказаться от курения больному.

Для получения большего результата нужно отказаться на время от гранатов, гречневой каши, печени (то есть продуктов, которые содержат железо).

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/alcoholism.html

Диета, которая помогает восстановиться от алкоголизма

Диета алкоголика

По мере того, как уровень употребления алкоголя возрастает, алкоголики склонны удовлетворять больше своих неудовлетворенных потребностей в калориях жирной и сладкой пищей, согласно исследованию Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму, опубликованному в 2010 году в «Журнале Американской диетической ассоциации». Исследователи обнаружили, что общее качество питания снижается по мере увеличения уровня употребления алкоголя

Чрезмерное употребление алкоголя препятствует способности организма поглощать питательные вещества, резко влияет на рацион тяжелого пьющего и может привести к серьезному недоеданию.

 В период восстановления после алкоголизма человек должен не только прекратить употреблять алкоголь. Важно «отремонтировать» организм через питание, чтобы отменить некоторые негативные последствия тяжелого употребления алкоголя.

 Здоровая диета, дополненная добавками, рекомендованными вашим врачом, может значительно помочь восстановлению нормальной функции организма.

Особенности диеты при алкоголизме

Употребление алкоголя обманывает наш организм, который считает, что его накормили. Содержащиеся в спиртных напитках калории в противном случае приходили бы из пищи, богатой питательными веществами.

 По мере того, как уровень употребления алкоголя возрастает, алкоголики склонны удовлетворять больше своих неудовлетворенных потребностей в калориях жирной и сладкой пищей, согласно исследованию Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму, опубликованному в 2010 году в «Журнале Американской диетической ассоциации». Исследователи обнаружили, что общее качество питания снижается по мере увеличения уровня употребления алкоголя.

Недостатки питания при алкоголизме

Наиболее распространенным недостатком питания при алкоголизме является дефицит витамина B6, тиамина и фолиевой кислоты. Эти жизненно важные питательные вещества помогают в производстве красных кровяных телец и поглощении питательных веществ.

 Во время детоксикации или немедленного периода после отмены алкоголя врач должен следить за этими уровнями и решать, необходимы ли добавки для сохранения здоровой функции организма.

 Он также будет следить за белком, железом и электролитами, чтобы определить, насколько мощный ущерб был нанесен печени.

Баланс питательных веществ в диете

Не существует лечения от цирроза печени или панкреатита, двух из более распространенных хронических состояний, связанных с алкоголизмом.

Однако, со временем легко изменить такие показатели, как неэффективное поглощение питательных веществ или низкое количество красных кровяных клеток. Богатая белком, с низким содержанием простых сахаров или насыщенных жиров диета может ускорить этот процесс.

 Постройте следующий план диеты в процессе выздоровления от алкоголизма: 20-35% жира в общей калорийности, остальные калории должны поступать в виде углеводов и белков.

Витамины в диете, которая помогает восстановиться от алкоголизма

Комплекс витаминов группы В (особенно B12!) способствует здоровому метаболизму.

 Ваш врач может назначить инъекции витамина B12 или вы будете принимать добавки витаминов группы В перорально в период первых нескольких месяцев выздоровления.

 Вам также может потребоваться дополнительный прием витаминов A, C и E, а также таких минералов, как магний, селен и цинк, в дозах, превышающих рекомендуемую суточную норму.

Внимание: может появиться тяга к сладостям!

Тело превращает спирт, как и другие очищенные зерна, непосредственно в сахар, вызывая всплеск уровня сахара в крови и соразмерную реакцию инсулина, чтобы вернуть эти уровни.

После периода восстановления бывший алкоголик может обнаружить, что он жаждет сладостей и крахмалистых продуктов больше, чем раньше. Это реакция организма на его недостаточный уровень сахара в крови в отсутствие алкоголя.

 Острая тяга к сладкому должна пройти по мере того, как пройдут другие симптомы отмены алкоголя. Однако, в некоторых случаях тяга к употреблению сладких продуктов может остаться в качестве психологической замены алкоголя.

Старайтесь придерживаться своего сбалансированного плана диеты. Помните, что злоупотребление сладостями повышает риск сахарного диабета. Научитесь управлять своими пищевыми пристрастиями и соблюдайте диету, которая вам поможет быстро восстановиться от алкоголизма.

Алкоголизм является причиной цирроза печени, поражения нейронов головного мозга, приводит к деградации личности и т.д.

Для лечения алкоголизма применяют народные средства или посещают анонимные центры по лечению этой зависимости. Однако, при лечении алкоголизма важно также и соблюдение диеты. Правильная диета при лечении алкоголизма позволяет быстрее снизить остаточные количества алкоголя в крови, восстановить поврежденные алкоголем ткани.

Почему нужно лечить алкоголизм?

Если кто-то из ваших близких болен алкоголизмом, помогите ему побороть эту зависимость.

Алкоголь может вызвать атрофию клеток печени и замещение их соединительной тканью так называемый портальный цирроз, в других случаях возникает жировое перерождение печени или ее воспаление хронический алкогольный гепатит.

Эти патологические изменения ткани печени резко нарушают ее деятельность. Вследствие этого вредные вещества поступают в кровь, поражают другие органы и, прежде всего, клетки нервной системы.

Алкоголизм уже через несколько лет вызывает воспалительный процесс в печени гепатит. При тяжелом алкогольном гепатите наблюдаются нервные и психические расстройства, а если еще возникает и нарушение кровообращения в печени, то появляется асцит скопление в полости живота серозной жидкости.

При алкоголизме может развиться жировая дистрофия своеобразное ожирение клеток печени. Жир заполняет в клетке почти всю цитоплазму и оттесняет к периферии ядро. Впоследствии этот клетка, поврежденная воспалительным процессом, замещается соединительной тканью (рубцом). Печень сморщивается, уменьшается, поверхность ее становится зернистой.

Она приобретает желтушно-ржавый цвет, отчего и заболевание это носит название цирроз, в переводе с греческого ржавый.

Источник: https://medimet.info/diet-pomogaet-vosstanovitsya-alcoholism.html

Алкогольная диета

Диета алкоголика

Женщины ради своей красоты придумывают разнообразные диеты. Одна из них – алкогольная диета для похудения, благодаря которой можно приобрести стройность, а фигуру скорректировать. Не нужно полагать, что алкогольная диета основана на употреблении водки, конька или виски и полном отказе от еды. Это совершенно не так.

Создатель диеты Гаттерсен – британский диетолог. Основная суть алкогольной диеты – употребление такого полезного напитка, как красное вино. Существует две разновидности рациона: более облегченная алкогольная диета и более строгая.

По версии создателя диеты при ней есть можно практически все, но после еды нужно выпивать стакан красного вина. Необходимо отказаться от таких продуктов, как майонез, жирные соусы, большого количества масла.

Хорошо придерживаться такого способа похудения во время отпуска. На самом деле если после трапезы выпивать стакан вина, то можно всегда поддерживать хорошую форму.

Эффективность диеты, ее особенности

Как уже упоминалось выше, главный напиток алкогольной диеты – красное вино. При этом сидеть на таком рационе совсем просто, так как не нужно особо менять привычное меню, а только ограничить себя в употреблении калорийных продуктов. Заканчивать любой прием пищи нужно бокалом красного сухого вина.

Необходимо поведать и о полезности этого напитка. Вино благоприятно влияет на процесс расщепления жиров. Жирная пища станет превращаться в энергию и соответственно лучше усваиваться организмом. Также этот напиток содержит в себе вещества, которые понижают холестериновый уровень в крови, препятствуют образованию тромбов и стимулирует кровоток.

Придерживаться алкогольной диеты необходимо не более недели. Но уже за такой короткий промежуток времени можно снизить вес до пяти килограмм.

Как таковые преимущества существуют у первой разновидности алкогольной диеты, когда необходимо ограничить себя во вредных продуктах, а после каждого приема пищи употреблять вино.

Этот вариант является сбалансированным и если пить вино в умеренных количествах, то невозможно нанести вред здоровью.

Вторая разновидность алкогольной диеты подразумевает резкое снижение калорий в рационе и избавление организма от лишней жидкости.

Среди недостатков алкогольной диеты можно выделить однотипный рацион. Кроме того, употребление алкогольного напитка будет стимулировать аппетит, что может отразиться на наборе веса.

Противопоказана алкогольная диета тем, кто страдает алкоголизмом или у кого имеются заболевания желудка и печени. При приеме каких-либо лекарственных препаратов можно начать придерживаться такого рациона только после курса лечения. Также диета противопоказана тем, кто имеет расстройства психики и психосоматики, беременным и кормящим женщинам.

Меню алкогольной диеты

Необходимо исключить из основного рациона следующие продукты: соль, сахар, все напитки, кроме простой воды и вина.

В течение всех семи дней меню будет одинаковым. На завтрак необходимо съесть крупный помидор и одно яйцо, сваренное вкрутую. Все это без соли. Второй завтрак должен состоять из одного зеленого яблока крупных размеров. Обед заключается в съедании 200 грамм нежирного творога и одного огурца. Вместо ужина выпить бокал вина.

Во время похудения нужно пить как можно больше обычной воды.

Разновидности меню диеты:

  • Для тех, кто предпочитает виски, меню может быть следующим. На завтрак съесть 200 грамм творога и запить все чаем. На второй завтрак съесть любимые фрукты. На обед приготовить легкий овощной салат. Поужинать куриной грудкой. Трапезу запить рюмкой виски.
  • Тем кому нравится мартини, могут попробовать такой вариант меню.

    На завтрак приготовить овсяную кашу и запить ее чаем. В обед съесть суп из овощей. На полдник приготовить фруктовый салат. На ужин сделать канапе с ананасом и сыром и запить бокалом мартини.

  • Также есть разновидность рациона на разнообразных алкогольных коктейлях. Весь день необходимо употреблять обычную пищу. А ужин заменить коктейлем в объеме 250 грамм.

Какие алкогольные напитки можно пить при диете?

Вино следует выбирать только качественное и хороших сортов и принимать его необходимо только в соответствии с рекомендованными дозами. При этом оно обязательно должно быть красным сухим, так как именно в таком вине находится меньшее количество калорий. Вина других сортов будут наоборот способствовать набору веса.

Также можно использовать для похудения и другие алкогольные напитки, такие как виски, коктейли, мартини, водку. Такие напитки необходимо употреблять во время ужина, запивая ими его.

Основные правила диеты

Среди основных правил похудения есть следующие:

  • Пить необходимо только сухое качественно вино, в котором есть небольшое количество калорий.
  • В день доза выпитого алкоголя не должна превышать одного стакана. Кроме того, необходимо помнить, что выпитый бокал вина снижает в разы риски развития инсульта. Если употреблять большое количество алкогольных напитков, то риск возрастает.
  • Красное вино намного полезней белого. Особенно благоприятно оно сказывается на тех, кто часто находится за компьютером.
  • Есть люди, которые при употреблении небольшого количества алкоголя начинают прибавлять в весе. В этом случае желательно посетить гинеколога, так как вполне возможны какие-либо заболевания внутренних органов.
  • Необходимо четырехразовое питание, дабы обмен веществ происходил более ускоренно.
  • После выпивания бокала вина нельзя кушать, иначе аппетит усилится.

Рецепты для алкогольной диеты:

Салат из морепродуктов. Понадобятся отваренные и очищенные креветки, яйца, огурцы, болгарский перец, помидор. Все продукты нарезать, смешать, заправить соком лимона и подсолить.

Вареное мясо. Закипятить воду. Положить в нее лавровый лист, грудку курицы, порезанные лук с морковью, зелень. Варить все вместе до готовности мяса.

Фруктовый салат. Понадобятся киви, апельсин, банан и яблоко. Все измельчить, смешать, заправить обезжиренным йогуртом.

Отзывы об алкогольной диете

Среди отзывов, оставленных теми, кто пробовал данный рацион, есть как положительные,так и отрицательные. Кто-то считает такую диету глупой и неправильной, но есть те люди, которым она помогла.

Елена: если признаться я очень люблю мартини, поэтому выбрала такую разновидность меню. Алкогольная диета понравилась. Как результат за неделю сбросила килограммы.

Оксана: пробовала такую диету на алкогольных коктейлях. Сидела на ней две недели – результат минус восемь килограмм.

Марина: глупости все это как мне кажется. Честно, я попробовала, но особого эффекта не заметила. А через три дня самочувствие было не очень.

Таня: подруга пробовала сидеть на таком меню. Но выдержала всего лишь пару дней, так как все время хотелось кушать, а сил как таковых ни на что не оставалось. Да и все время было сонное состояние.

Источник: http://FitaLife.ru/diety/bystrye/alkogolnaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.