Чем кормить после запоя

Содержание

Правильное питание больных алкоголизмом от врача – нарколога

Чем кормить после запоя

Здравствуйте! Постоянная читательница блога Ольга спросила меня, существует ли какое-то «специальное» питание больных алкоголизмом. Что есть алкоголику? Отвечая ей, я подумала, что эта тема будет интересна многим.

То, что алкоголизм – это тяжёлая болезнь, знает каждый.

Однако далеко не все понимают, что важным элементом восстановления нормального состояния такого больного является не только своевременное лечение и полный отказ от спиртного, но и грамотно составленное меню.

Питание больных алкоголизмом должно быть сбалансированным и продуманным индивидуально, так как каждый такой пациент имеет персональные предпочтения в пище и  нарушения в работе различных систем организма, вызванные злоупотреблением алкогольными напитками.

Причины, вызывающие нарушения питания больных алкоголизмом

Человек, длительное время злоупотребляющий спиртными напитками, становится заложником своего разрушительного образа жизни.

Сложно представить, что такой больной будет старательно подбирать для своего стола самые свежие продукты, соблюдать грамотную диету и избегать искусственной пищи. В лучшем случае он будет закусывать спиртное чем попало, а в худшем – довольствоваться лишь выпивкой.

А калории в спиртных напитках, как известно, «пустые», то есть они дают лишь временное чувство сытости, а энергии – никакой.

Естественным результатом такого «питания» является истощение, мышечная слабость, нарушение функций пищеварения и других внутренних органов.

Если же учесть ещё и пагубное влияние алкоголя на печень, почки, сердце и мозг, то мы получим представление о том, насколько болен любой алкоголик.

Все причины, вызывающие проблемы с питанием, можно условно разделить на следующие группы:

К первичным причинам можно отнести следующие факты:

  • В компании алкоголик забывает о необходимости поесть.
  • Употребление пищи, на которую остались деньги после покупки спиртного. Как правило, это дешёвые, некачественные и синтетические продукты.
  • Стремление закусывать острыми, жирными, жареными и солеными продуктами, вызывающими проблемы с пищеварительной системой.
  • Полный отказ от еды в периоды запоя.
  • Отсутствие материальных средств на покупку еды, так как всё уходит на алкогольные напитки.

Вторичными причинами недоедания или неправильного питания можно считать следующие факторы:

  • Проблемы с пищеварением, возникшие на фоне злоупотребления некачественным спиртным: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, нарушение нормального функционирования печени и поджелудочной железы, проблемы с почками и мочевыводящей функцией из-за употребления напитков, не предназначенных для приема внутрь.
  • Отвращение к пище, вызванное проблемами с питанием или длительной алкогольной интоксикацией.
  • Нарушение баланса электролитов в организме алкоголика. Употребление больших количеств алкогольных напитков приводит к сильному обезвоживанию, а пить воду больной не может, так как его постоянно от неё тошнит.
  • Интоксикация всего организма, вызванная длительным приемом спиртных напитков или суррогатов, их заменяющих.

Нарушение питания также приводит к постепенной интеллектуальной деградации. Её причина – резкое уменьшение витаминов, особенно группы В, спровоцированное неправильным и недостаточным питанием. Обычное состояние запойного алкоголика – истощение, умственное и физическое.

Способы борьбы с неправильным питанием больных алкоголизмом

Чтобы справиться с проблемой неправильного питания, первым делом больного алкоголизмом нужно вывести из состояния запоя и перевести его в область нормального, трезвого существования.

Только человек, не принимающий алкоголя и понимающий весь его вред для своего здоровья, сможет осознать необходимость правильного сбалансированного питания для собственного полноценного восстановления как личности.

После выведения из запоя больного нужно мягко и постепенно переводить на приём качественной и полезной пищи с преобладанием растительных и молочных продуктов.

Мясо, яйца и рыба в меню должны присутствовать обязательно, но в виде легко усвояемых нежирных блюд.

Для такого пациента составляется специальное меню, рассчитанное на многократный приём пищи в течение дня.

Так как алкоголик отвык от нормального рациона и регулярного питания, объем его желудка существенно сократился.

Трехкратный приём пищи, нормальный для здорового человека, может значительно перегрузить пищеварительную систему больного алкоголизмом, поэтому ему рекомендовано принимать пищу часто и понемногу.

Лучше всего разбивать всё количество еды минимум на 6 приёмов, с возможными перекусами между ними.

На ночь также нужно давать поесть, только продукты должны быть легкими, не отягощающими пищеварения и быстро перевариваемыми.

Пищевой рацион должен быть гармоничным и сбалансированным, у него должна быть достаточно высокая калорийность, но не за счёт преобладания жиров и «быстрых» углеводов.

Цель такого питания состоит не в быстром наборе веса любой ценой, а в восстановлении нормального функционирования всех органов и систем больного человека.

Подбор продуктов в зависимости от состояния пациента

При выборе продуктов питания для больного алкоголизмом кроме их полезности и калорийности нужно учитывать два основных фактора:

  • наличие специфических заболеваний, требующих осторожности с некоторыми видами пищи;
  • индивидуальные пищевые предпочтения пациента.

Если предлагать блюда, которые не нравятся человеку, трудно рассчитывать на то, что он будет есть их с удовольствием и быстро поправляться.

Но и идти полностью на поводу у желаний больного не стоит, иначе рацион не удастся сделать сбалансированным и полезным.

Каждый такой пациент потребует индивидуального подхода при составлении меню, тогда и результат устроит и самого больного, и его лечащего врача.

Так как долговременный прием горячительных напитков, особенно всяческих суррогатов, пагубно сказывается на общем здоровье и на пищеварительной системе в частности, при программировании будущего питания нужно учитывать специфические ограничения, накладываемые существующими заболеваниями. Например, при циррозе печени придется строго контролировать количество жиров и технологию приготовления пищи, при отказе почек соблюдать бессолевую диету и так далее.

При злоупотреблении алкоголем наблюдается дефицит цинка. Риск алкогольного поражения печени в результате этого увеличивается в разы, так как нехватка цинка снижает активность алкогольдегидрогеназы. Больше всего цинка есть в дрожжах, семечках, орехах, говядине и морепродуктах. Включайте эти продукты в меню!

На здоровье пациента сильно влияет нехватка витаминов. Все, хорошо знакомые с «зеленым змием», так или иначе сталкиваются с недостатком витаминов группы В.

Считается, что самым важным для них является Тиамин или витамин В1, но он обязательно должен приниматься в комплексе с остальными витаминами, так как при алкоголизме наблюдается острая их нехватка.

Спирт препятствует синтезу в пищеварительной системе человека и жизненно важного Цианокобаламина или витамина В12. 

Прием синтетических витаминных препаратов может на какое-то время восстановить нарушенный баланс, однако целью правильного питания считается нормализация естественного уровня витаминов в организме. Добиться её можно лишь при помощи питания здоровой, свежей и натуральной пищей, естественным образом богатой витаминами и минеральными веществами.

Народные средства возбуждения аппетита

Большинство больных алкоголизмом страдают отсутствием аппетита. Чтобы вернуть их к нормальной жизни, нужно обеспечить регулярное поступление в организм питательных веществ. Для этого поступают следующим образом.

  1. Вся еда должна быть обязательно вкусной, качественной и хорошо приготовленной. Аппетитный аромат непроизвольно заставляет выделяться желудочный сок.
  2. Блюда должны иметь привлекательный вид и быть красиво сервированными.
  3. Народная медицина строго предупреждает, что перед приемом пищи нельзя пить воду, это мешает правильному пищеварению.
  4. Аппетит может пробудить съеденное яблоко. Оно является настоящим кладезем витаминов и целебных минералов, а его попадание в желудок стимулирует выделение желудочного сока и способствует развитию аппетита.
  5. Нельзя питаться «кусками» и бесконтрольно, все приёмы пищи должны быть регулярными и проходить в спокойной обстановке, ни в коем случае не на ходу.

Народная медицина для усиления аппетита рекомендует использовать такие дары природы, так чаи из трав, напитки из фруктов и ягод, уникальное по своей полезности вещество – березовый сок.

Все фруктовые и ягодные соки, морсы и компоты, а также кисломолочные продукты и сыворотка не только обогащают ослабленный организм витаминами и минералами, но и способствуют дезинтоксикации, очистке крови и лимфы от продуктов распада спиртных напитков и продуктов жизнедеятельности. Кроме того, большое количество таких жидкостей быстро восстанавливают нарушенный баланс электролитов. А это, в свою очередь, положительно сказывается на аппетите и возможности организма легко переваривать продукты.

Лекари и травники из народа рекомендуют давать таким больным простую вкусную пищу, с преобладанием молочных продуктов, овощей и фруктов, яиц, постного мяса и морской рыбы.

Если нет противопоказаний со стороны внутренних органов, пища должна быть хорошо приправленной, но не искусственными добавками, а аппетитными пряными травами.

Салат из свежих овощей будет вкуснее и ароматнее, если его обильно посыпать зелёным луком, петрушкой и укропом, кинза вызовет желание съесть блюда из яиц и мяса, при этом поможет успешно переварить их, вкусный кисель из ревеня способствует нормализации выделительной функции и так далее.

Хорошо действуют  травяные чаи, например, ромашка и мята не только улучшает пищеварение, обогащает организм витаминами, но и успокаивает перевозбуждённую нервную систему.

Нормализация всех процессов в организме приводит к усилению аппетита и восстановлению нормального пищеварения.

Кроме непосредственного изменения стиля употребления продуктов, в народной медицине рекомендуется проведение закаливания и водных процедур. После купания, прогулок и обливания холодной водой организм требует восстановления затраченной энергии, поэтому человек начинает ощущать голод.

Также врачи из народа советуют родным пациента принимать пищу всем вместе.

Зрелище людей, с удовольствием обедающих или ужинающих в компании, способствует рефлекторному выделению желудочного сока. У больного появляется желание вкусно покушать.

К числу подсознательного воздействия на центр аппетита в мозге относится и просмотр рекламы и телевизионных передач на кулинарную тематику.

Питание при алкоголизме: рецепты

Так как больному алкоголизмом крайне важно восстановить правильный обмен веществ, его питание должно включать в себя продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Это могут быть разнообразные салаты из овощей и фруктов.

Салат красоты

Он получил такое название за свою способность улучшать состояние кожных покровов, волос и ногтей. У него очень простой и натуральный состав, нравящийся даже тем людям, которые не любят молочных продуктов. Для него потребуется:

  • свежий некислый базарный творог – несколько столовых ложек;
  • хорошая сметана – пара столовых ложек;
  • свежие огурцы – 2 – 3 штуки, в зависимости от размера;
  • спелые помидоры – 1 – 2 штуки, опять-таки в зависимости от их величины;
  • зелень – салат-латук, зелёный лук, укроп и петрушка – по вкусу.

Все овощи нарезаются, смешиваются с творогом и сметаной, обильно посыпаются рубленой зеленью.

Такой салат очень сытный и вкусный. Он богат витаминами и триптофаном – веществом, содержащимся в твороге и способном поднимать настроение. Его можно подавать на ужин, так как блюдо легкое и быстро переваривается.

Морковный салат

Для этого вкусного и быстрого блюда нужно всего лишь яблоко, морковка и ложка сметаны. Морковь и яблоко промывают под проточной водой, очищают и натирают на средней тёрке. Заправляют сметаной и подают к столу. В нём множество легко усвояемых витаминов и минералов, в частности, железа, которого всегда не хватает в организме человека, злоупотребляющего спиртным.

Отварной язык с цацики

Ещё одно простое и вкусное блюдо, полезное человеку с нехваткой витаминов и проблемами с пищеварением.

Для него отваривают телячий или свиной язык, обдают ледяной водой и снимают белую кожицу.

Приготовленное мясо поливают соусом по греческому рецепту: свежий огурец натирают на тёрке, добавляют выдавленный через чесночницу зубчик чеснока (если на него нет запретов), заправляют свежим пресным йогуртом и посыпают мелко нарубленной зеленью. В качестве гарнира можно подать молодую картошечку или рассыпчатую гречневую кашу, богатую витаминами группы В, в частности, полезным В12.

Вместо языка можно взять любое нежирное мясо – телятину, говядину, белое куриное мясо, индюшатину, крольчатину, козлятину или постные части молодого ягненка. Важно, чтобы мясо было отварным или запечённым.

Жареные продукты больному можно давать лишь в ограниченном количестве и при получении разрешения врача. Если имеются проблемы с печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой, жареное находится под запретом.

Для восстановления нормального веса и обмена веществ пациенту нужны первые блюда, но исключительно на слабых отварах. Плотные бульоны с экстрактивными веществами могут быть опасными для тех людей, у кого есть нарушения работы печени, желудка и поджелудочной железы.

Грамотное и полезное питание необходимо сочетать с разумными физическими нагрузками и прогулками. Любое усилие – это трата энергии, которая потребует возмещения в виде пищи.

Именно поэтому качественное меню обязательно должно сочетаться со здоровым образом жизни.

В этом случае можно ожидать достаточно быстрого восстановления работы пищеварительной системы и нормального функционирования всего организма.

Надеюсь, я ответила моей читательнице Ольге, каким должно быть питание больных алкоголизмом. Всего доброго, мои читатели!

Источник: https://moy-narcolog.ru/pitanie-bolnyih-alkogolizmom/

Диета и питание при выходе из запоя

Чем кормить после запоя

Привести самочувствие в норму после продолжительного употребления спиртных напитков можно с помощью традиционной лечебной терапии с применением фармацевтических препаратов или народных методов.

Существует также диета, придуманная специально для восстановления после запоя или длительного приема алкоголя. О данном методе вспоминают не так часто, но это нисколько не умаляет его эффективности.

Последствия злоупотребления алкоголем

Воздействие алкоголя на организм, как мужской, так и женский, можно назвать поистине разрушительным. Порой пьянство даже способно стать причиной летального исхода.

Многих алкоголиков после пьянки мучает непреодолимая жажда, снижение неспецифической резистентности и признаки дисбактериоза.

От перечисленных обстоятельств напрямую зависит функционирование всех органов и их систем.

Можно заметить, как снижается работоспособность печени, появляются проблемы с пищеварением и усвоением полезных микроэлементов, ухудшается иммунитет и общее самочувствие человека.

Помимо всего прочего, запойный образ жизни не может не отразиться на работе нервной системы. Выпивающие часто пребывают в угнетенном состоянии, страдают от панических атак, головной боли и головокружения. Частым явлением после пьянки считается бессонница.

Если же больному удается заснуть, сон носит беспокойный характер и обеспечивает своего хозяина кошмарными видениями. Все представленные симптомы представляют собой лишь внешние признаки поражения мозга.

Внутренние повреждения не столь заметны на первый взгляд, однако могут проявиться позже с огромной силой.

Наиболее опасные осложнения, характерные для запойного образа жизни, следующие:

  • белая горячка, Корсаковский синдром и прочие виды алкогольных психозов;
  • депрессивное состояние, явные расстройства психоневрологического характера;
  • инфаркт миокарда, сердечная недостаточность в острой форме, разного рода аритмии;
  • синдром Маллори – Вейсса, острое желудочно-кишечное кровоизлияние;
  • жировой гепатоз, цирроз печени, печеночная недостаточность;
  • панкреатит в острой или хронической формах;
  • иммунодефицит;
  • геморрой или его обострение;
  • почечная недостаточность, отсутствие должного функционирования мочеиспускательной системы;
  • инсульт или отек головного мозга (редко).

Восстановление организма после запоя с помощью диеты

Восстановление нормального функционирования организма — первостепенная задача после приема алкоголя.

Сделать это можно при помощи наполнения желудка правильными напитками или пищей или, напротив, ограждения его от ряда продуктов.

Первое, что необходимо сделать — это, естественно, отказаться от спиртных напитков. Даже самое сильное желание опохмелиться не должно становиться поводом для дальнейшего отравления.

Алкогольная интоксикация становится причиной мощнейшего обезвоживания организма, поэтому нормализацией водно-солевого баланса нужно заняться первым делом.

Пить воду можно в неограниченных количествах, при этом лучше отдавать предпочтение подсоленной или минерализованной жидкости.

Народное средство в виде огуречного рассола изобрели неспроста — он способствует скорому восстановлению баланса и уменьшению головной боли.

Питание при алкоголизме играет решающую роль. Следует кушать легкоусвояемую и щадящую для желудка еду. Верными спутниками многих пьяниц являются гастрит и язва, обусловленные отрицательным влиянием этанола на слизистые.

Поэтому идеальным вариантом завтрака могут стать кисель и булочка, геркулесовая каша или пюре из картофеля. В обед можно съесть куриный бульон с сухариками. Нелишней станет молочная продукция.

Чаи из трав и натуральные соки дополнят диету при алкоголизме чуть позже.

Возвращаясь к вопросу о молочных и кисломолочных продуктах, стоит отметить, что они должны стать обязательной частью питания при выходе из запоя. Молоко, творог, кефир и другие представители данной продуктовой категории способны свести на нет действие вредных метаболитов, что способствует снижению уровня интоксикации.

Жидкие каши, супы и бульоны также не должны исключаться из рациона страдающего от похмелья. Нельзя забывать и о фруктах с овощами, так как они содержат огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Частым спутником абстинентного синдрома является понос. В такой ситуации нужно питаться следующими диетическими продуктами:

  • хлеб с отрубями;
  • яйца вкрутую;
  • рыба невысокой жирности в вареном виде;
  • диетические сорта мяса;
  • грецкие орехи.

В то же время, нередко алкоголь может стать причиной запоров. Тогда предпочтение следует отдать такой еде как:

  • чернослив;
  • каша из тыквы;
  • кабачковые деликатесы;
  • блюда из патиссонов.

Вернуть нормальное самочувствие поможет правильный питьевой режим и использование продуктов, обладающих мочегонным эффектом: арбузов, огурцов, брусники, зеленого чая. В эту категорию можно отнести также спаржу, петрушку, укроп, которые, к тому же, удаляют токсины.

Продукты, избавляющие от стремления выпить

Не всем известно, но выделяют ряд продуктов, снижающих тягу к алкоголю. В этот список можно включить, прежде всего, быстрые углеводы. Ими являются кондитерские изделия, содержащие мед, натуральный сахар, а также мороженое и сладкие напитки. Такая еда уменьшает зависимость от спиртного тем, что наделяет организм необходимой энергией и стимулирует выработку эндорфина.

Сахарозаменители в виде аспартама, сахарина, цикламата и их аналоги не заменят пищу, содержащую настоящие простые углеводы, поскольку не в состоянии обеспечить организм должным объемом энергии.

Что касается гормона счастья, способствующего освобождению от тяги к спиртосодержащим напиткам, увеличить его количество возможно также путем включения в рацион рыбы, мяса, круп, горького шоколада, соевых продуктов, спирулины в составе БАДов, куриных и перепелиных яиц, клубники, голубики, перца, помидоров, бананов.

Сложные углеводы также должны стать неотъемлемой частью питания после запоя. Крупы, макаронные изделия, продукты растительного происхождения в свежем виде препятствуют скачкам уровня глюкозы в крови.

Описанный эффект чрезвычайно важен, поскольку колебания глюкозы могут на физиологическом уровне подтолкнуть человека к употреблению спиртного.

Представленные продукты содержат большое количество клетчатки, благодаря чему подвергаются расщеплению на протяжении длительного времени, постепенно отдавая телу всю энергию.

Справиться с непреодолимым желанием выпить можно при помощи чистой воды. Пара стаканов жидкости способна подавить это стремление, поскольку организм алкоголика нередко испытывает дефицит влаги, и банальную жажду путают с тягой к спиртному.

Запой: длительность, последствия, виды, лечение дома (диета, питьевой режим) и в клинике

Должное питание и отказ от спиртного способны стать эффективными помощниками в ликвидации последствий вчерашней пьянки.

Однако при продолжительном запое (больше недели) ограничиться правильным наполнением желудка не всегда получается.

В таких случаях чаще всего требуется квалифицированная помощь врачей, очищающих кровь при помощи капельниц и внутривенных уколов.

Источник: https://MedExpert.guru/alco-zdorove/dieta-posle-zapoya.html

Питание при выходе из запоя

Чем кормить после запоя

Мероприятия, которые назначил и провел нарколог при осуществлении процедуры  выведения из запоя, по сути, есть лишь начальный этап восстановительного периода необходимого после того, как пациент продолжительного  временного интервала злоупотреблял спиртными напитками.  Важную роль играет диета.

Диета после запоя

Диета или рациональное питание при избавлении от алкогольных последствий часто назначается в восстановительных целях. Да, для интенсификации восстановления,  нарушенных при прямом участии алкоголя  обменных процессов, лучше придерживаться определённого рациона, а не употреблять любую пиши в случайном порядке или вообще хаотично.

Если заранее узнать, что лучше есть после алкогольных излишеств и какой диеты лучше придерживаться после длительного запоя, то как уверяют врачи,  восстановление было бы более успешным и смогло произойти гораздо быстрее,  чем только при медикаментозной поддержке организма. Правильная диета может не только помочь восстановить здоровье после праздника, но добиться прилива сил и работоспособности.

Итак, при снятии алкогольного отходняка лучше следовать  определенной диете,  важно  придерживаться режима питания.  И это позволит скорее восстановиться и эффективнее поправить здоровье.

Что нужно есть и пить после запоя

Давайте попробуем разобраться , что надо есть после запоя, а какие продукты и или блюда из них лучше исключить из рациона ослабленного алкоголем человека.

 Наверняка никто не сможет оспорить тот факт, что систематическое злоупотребление алкоголем, не говоря уже про  продолжительный  запой, носит интоксикационный характер.

То есть организм человека по ходу этого процесса сильно отравляется алкогольными токсинами.

То есть правая задача, которую должна выполнять диета против алкоголя, это способствовать выводу токсинов или алкогольных ядов из организма.  Для этого надо употреблять продукты, нормализующие выделительные процессы (то есть улучшающие стул и урина отделение).

  С другой стороны, поле алкоголя часто случается понос, который также необходимо прекратить в целях собрания полезных веществ для питания ослабленного организма. То есть подбор продуктов будет напрямую зависеть от того склонен человек к запорам или жидкому стулу после чрезмерного употребления спиртных напитков.

Для разжижения стула можно рекомендовать тыквенные каши, блюда из пареных кабачков, патиссонов, будет полезен компот и чернослива. Если после запоя сильно мучает понос в дополнению к активированному углю в рацион лучше включить грецкие орехи, сваренные в крутую яйца постные блюда из рыбы, нежирное диетическое мясо, хлеб с отрубями и так далее.

Из напитков следует отдать предпочтение тем, что содержат натуральные дубильные вещества, то есть крепкий чай, травяные настои отвар из желудей будут полезны когда возникает поноса после спиртного.

Для улучшения выделения мочи поле запоя следует использовать природные мочегонные средства, например арбузную и (или) огуречную диету, а также зеленый чаи с брусникой.

Будут полезны помидоры, спаржа в свежем виде (содержит  Аспарагин, аминокислота которая стимулирует кровообращение) отличный эффект окажут укроп и петрушка которые наряду с диуретическим  эффектом способствуют дезинтоксикации, активизации работы почек, а также содержат микроэлементы.

Какие продукты   быстро восстановят организм после запоя

Даже после того как алкогольные токсины будут выведены и организма, он будет находиться в ослабленном состоянии.  Ведь под воздействием алкоголя в организме нарушается кислотно основной баланс, удлинённо тратятся и разрушаются витамины и биологически активные вещества.

Продукты поле запоя должны быстро восстанавливать ионный баланс в организме и снимать витаминный дефицит (прежде всего витаминов группы B и витамина С). Важно чтобы продуты и блюда были легко усвояемыми и питательными.

Врачи рекомендуют свежевымытые фруктовые и овощные соки, бульон из нежирной говядины или курятины.

Для скорейшего восстановления работы гепацитов от алкогольного поражения печени   показано употребление блюд из свеклы,  брюссельской капусты, печени трески, куриной, гусиной или иных видов отварной печени. Весьма хороший эффект дает употребление овсяной каши, а также овсяного или клюквенного киселя.

В период восстановления от запоя лучше отказаться от жаренного, копченого, маринованного. Следует избегать сильно соленого, острого и жирного. Данные продукты, несмотря на свои вкусовые качества, создают повышенную нагрузку на ЖКТ и органы пищеварения,  поэтому не рекомендуются  больным в период восстановления от алкогольной интоксикации.

Что над есть после бодуна, похмелья и запоя:

Похожие материалы

  • Очистка печени от алкоголя
  • Проверенные рецепты от похмелья
  • Рецепты для очистки крови у алкоголиков
  • Как правильно похмеляться

Источник: https://bezzapoya.ru/pitanie-posle-zapoya.html

После запоя, что надо делать? – Освобождение

Чем кормить после запоя

После запоя даже когда прекратить его помог медик нарколог, человек не сразу восстанавливается. Слабость, плохой сон и другие последствия хронического отравления спиртными напитками могут проявлять себя еще некоторое время. Для решения этой проблемы, мы расскажем что делать.  Сразу даем ссылки по теме, для удобства:

  • В чем главная разница при восстановлении от запоя и похмелья — вот, какие способы будут работать, а какие нет;
  • Как поступить, если после алкоголя появились боли в желудке — тут, характерные симптомы и как устранить;
  • Чем лучше поправить печень после запоя — узнать, какие есть препараты — гепатопротекторы и чем они отличаются.

Но у не больного человека данный яд успешно нейтрализуется до слабого уксуса, который вообще потом распадается на углекислый газ и воду. Поэтому даже тяжелое похмелье, если конечно возлияния не продолжать, в течении максимум суток проходит само собой. То есть таблетки люди пьют, в общем-то, напрасно, так как они только устраняют неприятные симптомы отравления и не более.

Что происходит с организмом в запое

Когда алкоголик начинает выпивать в силу сформированной алкогольной зависимости он не может просто так остановиться. После изрядной дозы спиртного ему также плохо, ведь уксусный ангидрид, накапливаясь в организме, отравляет его. Но в отличии от рассмотренного выше процесса отходняка от перепоя у здорового человека для алкоголика имеется по крайней мере два серьезных отличия:

  1. В силу практически постоянного злоупотребления алкогольными напитками у больного алкоголизмом сильно изнашивается печень – основной орган по очистке организма от токсинов. Следовательно, нейтрализация ацетальдегида происходит хуже. Сомневаться в этом не приходится – со временем у пьющих без лечения развивается алкогольный гепатит и цирроз печени.
  2. Если здоровый человек напился, то муки похмелья обычно не дают ему даже смотреть на алкоголь, а не то чтобы далее продолжать. У алкоголика картина другая, его неудержимо тянет принять очередную дозу – он всеми силами стремиться опохмелиться. Он ищет любое спиртное и в таком положении готов выпить практически любую спиртосодержащую жидкость.

Механизмы запойного состояния и их последствия

Поэтому страдающий от алкогольной зависимости больной будет пить до тех пор, пока у него есть что пить, или до тех пор, пока выдерживает организм.

Понятно, что уровень отравления алкоголем и его токсинами будет неуклонно нарастать, а такая длительная интоксикация будет крайне негативно воздействовать не только на все органы и системы тела, но подавлять психику из-за непрерывного угнетения центральной нервной системы.

Кстати, именно поэтому после запоя не могут спать нормально если не все, то большинство. ЦНС после химического угнетения этиловым спиртном, не может должным образом реагировать на естественные физиологические сигналы потребности, поэтому хороший сон не приходит. А краткое забытье подсовывает всякие ужасы и кошмары, организм не может расслабиться и начать восстанавливаться.

Что лучше сделать, чтобы улучшить психическое состояние после запоя, как уменьшить тревожность, ослабить невыносимую тоску, снять похмельные страхи и, наконец, наладить сон, можно почитать в соответствующих статьях тут и здесь.

А теперь, когда мы досконально, можно сказать, вникли, что мешает выйти из запоя, почему так трудно перестать пить самостоятельно, как влияет затяжная выпивка на тело и т.д., давайте разберем вопрос восстановления организма, то есть рассмотрим возможные способы поддержки и небольшого лечения целиком всего тела.

Говорят:  умер от водки, скончался от запоя, но на самом деле смертельный удар наносит не сам спирт, а его производное – ацетальдегид. Многие ищут, как почистить кровь от алкоголя, но на самом деле чистить организм надо от уксусного ангидрида. Именно он наносит удар по каждой клеточке каждому органу.

Почему в запое велика смертность, да потому что такой токсикации организма может не выдержать самый слабый орган у пьющего. Тут у кого что, у одного это может быть сердце, у кого-то отказывают почки, у третьего печень, даже ЦНС и тот может не выдержать – инсульты, кровоизлияния в мозг и так далее.

Если разобраться по-человечески откуда запой

Лучше конечно до всего этого не доводить, а заранее заниматься профилактикой, проходить обследования, а зная о своих проблемных местах во время принимать меры, то есть купировать случившийся запой на раннем этапе, не доводя до осложнения.

Но это все теория на практике в силу различных жизненных причин бывает все чуть ли не наоборот.

Морали читать по данному факту занятие не благодарное, к тому же общеизвестно, что ни один сильно пьющий специально сам в запой уйти, никогда не планирует.

Раз уж так вышло, раз это случилось, было бы весьма полезно знать, как помочь собственным органам после запоя восстановиться. Они ведь помогают Вам жить, они перенесли произошедшие «алкогольные приключения», поэтому их по мере сил стоит отблагодарить и постараться починить.

Так как пишется этот материал для сайта, имеющего отношение к медицине, то не лишним будет напомнить, что лечить органы мишени лучше после комплексного обследования. Лучше обратиться к соответствующему специалисту-врачу и пройти специализированный курс лечения.

Но не вдаваясь в анатомические курсы и житейские проблемы, можно учитывать и пожелания тех людей, которые отказываются по ряду причин он профессиональной медицинской помощи.

Тем более, что очень большое число людей после запоя никогда никуда не обращается, но это не означает, что помощь им не нужна. Итак, как восстанавливаться после запойного состояния так, чтобы от этого не становилось хуже.

После прерывания абстинентного синдрома, надо восстанавливать психическую сферу. Ведь чем быстрее и качественнее вы восстановите интеллектуальные способности, нормализуете сон, войдете в здоровый ритм, тем быстрее организм отойдет от последствий запоя.

Лечим нервы:

Многие начинают с успокоительных средств, в принципе это целесообразно, главное действовать разумно. На чем надо остановить свой выбор, чтобы успокоиться и расслабить нервную систему поле долго злоупотребления.

Чтобы не переборщить, лучше остановиться на проверенных растительных препаратах – пустырнике и валериане. Разумеется, не стоит рисковать и применять в этих целях настойки на спирте.

Из современных лекарств будет полезен Ново-пассит.

Оздоравливаем печень:

Далее надо позаботиться о печени. Восстановление клеток печени – гепацитов не возможно без специальной диеты. От чего лучше воздержаться, так это от любой тяжелой пищи – жирные, а тем более жаренные и копченые блюда необходимо исключить из рациона. Лучше отказаться от соленостей и пряностей. А вот овсянка будет самое оно.

Есть специальные препараты – гепапртоекторы, побочных эффектов у них мало. Поэтому прием их согласно  инструкции по применению не навредит, взять можно, например Эссенциале Форте.

А для лечения проблем с поджелудочной железой, которые нередко возникают даже после выведения из запоя с помощью капельниц, лучше всего подходят фармацевтические препараты, либо желчегонные, либо содержащие ферменты для пищеварения.

Один из самых доступных препаратов этой группы, который может помочь восстановиться поджелудочной железе – это «Панкреатин».

Несмотря на невысокую стоимость, это средство эффективно разгружает  поджелудочную, так как содержит аналогичные ферменты, которые в  норме должна вырабатывать данная железа.

Так как при таком лечении они поступают готовыми, у измученного органа появляется время, чтобы восстановиться.

Нормализовать работу ЖКТ:

При проблемах с кишечником, чтобы восстановить утраченную проходимость (часто случается от длительной выпивки и случайного питания без режима) для начала рекомендуется налегать на сыворотку или томатный сок. Если ни того, ни другого нет, улучшить работу ЖКТ может нежирный куриный бульон, начинать пить который можно от половины стакана.

Если произошла закупорка, тут будут полезны клизмы. Ставить клизму необходимо по всем правилам. Если одна не помогла решить проблему, процедуру следует повторить, хоть это и не больно приятно, зато действенно и вполне полезно для общего оздоровления организма от последствий алкогольных возлияний.

Разгружаем почки:

Чтобы облегчить функции почек, есть простой способ, который заключается в том, чтобы потеть, как можно больше. Логика проста, шлаки выводимые с помощью потовых желез, разгружают почки и у них появляется возможность привести себя в порядок.

Тут не нужен экстрим в виде парной сауны или бани, потому что сердце после запоя к этому, как правило, вообще не готово.

Сберечь сердечную мышцу от перегрузок и тем не менее достичь нужного эффекта можно простым укутыванием, главное проявить должное терпение.

Боремся с отеками:

Снять отечность можно с помощью моченных средств, например того же Фуросемида, только действовать надо осторожнее, потому что средство сильное, а к высоким нагрузкам организм еще не готов. Поэтому старайтесь весной использовать березовый сок, а летом арбузы. На эти природные мочегонные можно налегать вовсю, потому что вреда от них точно не будет.

Укрепляем миокард:

Укрепить сердце помогут продукты с высоким содержанием калия, простейший способ — есть побольше ржаного хлеба, желательно из муки грубого помола, так как больше всего питательных соединений обычно удаляется из муки вместе с отрубями. Кстати, если есть отруби, лучше употреблять именно их например вместо каши или добавлять в овсянку. Неплохо подойдет также картофель (лучше молодой), сваренный «в мундире» так он сохраняет больше нужных ионов.

Из лекарств можно смело покупать для сердца — Панагин, либо отечественный более дешёвый аналог — Аспаркам.

Народные способы, как подлечить печень после запоя

Народные рецепты для лечения печени самые разнообразные. Вот парочка самых действенных для восстановления алкогольной печени:

Медовая тыква

Берется спелая, но не большая тыква. Из нее удаляются семечки, но она не разрезается. В нее как в емкость заливается мед где-то на две трети. Затем 3-5 дней до размягчения тыква стоит при комнатной температуре.

Когда мякоть начнет отделяться ложкой тыкву убрать в холодильник. Для лечебного эффекта все содержимое поедается по несколько ложек перед любым приемом пищи.

Во время лечения лучше вообще ничего не есть, обходясь приготовленной смесью, но если не получается, есть умерено только сырое, пареное и вареное.

Тыквенные семечки

Хороший эффект также дают молодые тыквенные семечки. Их при молочной и восковой спелости можно перекрутить в мелкой мясорубке, полученную смесь либо поедать по две столовых ложки пред каждым приемом пищи.

Если мучает непроходимость кишечника, можно на основе указанной смеси приготовить целебный отжим, для этого смесь хорошо перемешивается, а для лучшего отхождения сока и эфирных масел добавляется немного сока лимона или меда. Затем все отжимается.

Полученный отжим пьется 4 раза в день по чайной ложке.

Будут полезны также водные настои на кукурузных рыльцах и пророщенное зерно овса, для ускорения приготовления вместо 3-х дней можно приготовить аналогичные отвары на пару (потребуется всего 2 часа). Если регулярно, минимум 2 раза в день принимать их по стакану, то результат будет ощутимый.

А вот простой и самое главное очень быстрый способ, что нужно делать, дабы быстро восстановиться после похмелья, смотрим:

Популярное по теме:

  • После капельницы от запоя: как быть дальше
  • После запоя – лечение и восстановление
  • Прерывание запоя: главное о процедуре детоксикации от алкоголя
  • Похмельный синдром и запой: что делать

Источник: https://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/posle-zapoya-chto-nado-delat

Диета после запоя

Чем кормить после запоя

Рациональное питание – неотъемлемая часть терапии восстановления, назначаемой после длительного злоупотребления спиртными напитками. Диета после запоя снимает симптомы абстинентного синдрома, возникающие после затяжного пьянства; улучшает работу ЖКТ; нормализует психическое состояние.

Отсутствие сбалансированного рациона и без запоя негативно сказывается на здоровье. Для тех, кто страдает от зависимости к алкоголю, игнорирование правильного питания и качественных продуктов чревато усугублением возникших патологических изменений, снижением жизненного тонуса.

Чтобы лечение после запоя принесло желаемый результат, больной должен следовать рекомендациям нарколога. Шансов на полное восстановление больше, если в комплекс принимаемых мер включена медикаментозная терапия.

С помощью диеты можно облегчить состояние пострадавшего, если его почки и печень полноценно функционируют. В противном случае восстановить организм, повысить работоспособность и добиться прилива сил с помощью полезных блюд и полезных продуктов довольно сложно.

Печень нейтрализует яды (к коим причисляют этиловый спирт), поступающие в организм, а почки отвечают за вывод токсинов и шлаков.

Наша постоянная читательница поделилась действенным методом, который избавил ее мужа от АЛКОГОЛИЗМА. Казалось, что уже ничего не поможет, было несколько кодирований, лечение в диспансере, ничего не помогало. Помог действенный метод, который порекомендовала Елена Малышева. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Разрушающее действие алкогольных напитков предотвращают посредством очистительных процедур, сбалансированного питания, народных средств и методов традиционной медицины. Отсутствие терапевтического восстановления чревато появлением следующих заболеваний:

Легкие напитки (пиво, сидр) Напитки средней крепости (вино, шампанское, коктейли) Крепкие напитки (водка, коньяк, текила, самбука, виски)

  • гепатита С;
  • цирроза;
  • язвенной болезни;
  • панкреатита.

Полезные продукты после запоя

Употребление алкогольных напитков в течение продолжительного периода времени ведет к снижению функциональности внутренних органов. Улучшают общее самочувствие блюда, приготовленные с помощью таких продуктов питания, как:

  • овощи (тыква, кабачки, томаты, огурцы, свёкла, брюссельская капуста);
  • фрукты и ягоды (арбуз, чернослив, брусника, бананы, цитрусы);
  • грецкие орехи;
  • нежирная рыба;
  • диетическое мясо;
  • куриные яйца;
  • отрубной хлеб;
  • зелень (спаржа, укроп, петрушка);
  • мед;
  • кисломолочная продукция;
  • злаки;
  • минеральная вода.

Диета при алкогольной зависимости способствует восстановлению и очищению организма от накопившихся токсинов. Включение перечисленных продуктов в режим питания после запоя ведет к нормализации выделительных процессов, укреплению иммунной системы организма, восстановлению работы пищеварительной системы.

Человек, страдающий от алкоголизма, часто мучается от расстройства кишечника, к симптомам которого относят диарею, запор, метеоризм, болезненные ощущения в желудке. Большое значение имеет характер клинических проявлений и имеющиеся хронические заболевания. При поносе в рацион не следует включать блюда из тыквы и патиссонов, компот из сухофруктов.

Крепкий кофе замените на зеленый чай, приготовленный на основе целебных трав, желудей и ягод.

Благодаря диуретическому эффекту этих напитков ускорится дезинтоксикация организма, активируется деятельность почек и печени.

Правильное питание предотвратит нехватку витаминов В и С, микроэлементов и аминокислот. Так можно восстановить ионный баланс организма, избавиться от нарушений в метаболическом обмене.

Употребление свежевыжатых фруктовых и овощных соков полезно всем, вне зависимости от вредных привычек. Биологически активные вещества необходимы для нормального функционирования жизненно важных органов.

Питаться надо легкоусвояемыми блюдами, приготовленными из натуральных продуктов. Есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями. Лечебный эффект дает отварная печень, молоко, творог и кефир.

Эти продукты помогут нейтрализовать токсические соединения и вывести их из организма.

Опохмеляться запрещено, крепость выпивки значения не имеет.

Многие считают, что избавиться от симптомов абстинентного синдрома можно посредством слабоалкогольных напитков. Употребление спиртосодержащих растворов ухудшит состояние больного, несмотря на правильное питание.

Вместо них разрешено употреблять рассол или кислую капусту. Алкогольные напитки поражают слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Самым верным лечением станет отказ от спиртного, некачественных продуктов питания и «вредных» блюд.

Запрещенные продукты

В рацион питания при выходе из запоя не включают копчености, маринады и соленья. Следует отказаться от специй и жирного мяса.

Тяжелые блюда осложняют работу желудка и кишечника, которые ослаблены после чрезмерного злоупотребления алкоголем. Нагрузка на пищеварительную систему негативно скажется на состоянии организма.

В период восстановления после запоя придется забыть про жареные блюда.

Примерное меню на неделю

В первые дни после выхода из запоя необходимо питаться продуктами, снижающими тягу к алкоголю. На завтрак можно съесть овсянку, кашу из манки или гречки. Хорошим вариантом станет молочный пудинг, омлет, приготовленный на пару. Не перегружайте по утрам желудок тяжелыми блюдами.

Чтобы восстановить организм после запоя, придется пересмотреть режим питания и исключить из него вредные продукты. Для первого полдника подойдет кефир, теплое молоко с медом, несдобные булочки, сухие бисквиты. Несколько раз в неделю в рацион добавляют более калорийные блюда, например, пирожки, испеченные в духовом шкафу (тесто должно быть несладким).

На обед делают две перемены блюд. На первое – постные щи из кислой капусты, супы на курином бульоне, гренки. Вместо растительного масла при приготовлении блюд используют сливочное масло. Животные жиры организму тоже необходимы, в данном случае их количество должно быть ограничено.

Исключать данный компонент из питания и отдельных блюд полностью не следует. Белый хлеб заменяют отрубным или ржаным.

Вторым блюдом в соответствии с рационом питания могут стать отварные макаронные изделия с соусом из овощей и диетического мяса; субпродукты (печень, язык), приготовленные на пару.

Для второго полдника подойдут сваренные всмятку куриные яйца, протертые овощи, салаты из помидоров и огурцов. На ужин подают блюда из нежирной рыбы; бульон, сваренный из говядины и овощей; картофельное пюре. Из напитков наиболее предпочтительными считаются следующие:

  • некрепкий чай;
  • компот;
  • кисель;
  • кефир, ряженка;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • кофе на молоке;
  • негазированная минеральная вода;
  • отвары, настои лекарственных трав;
  • ягодный морс.

Категоричного запрета на сладости после запоя нет, но их количество в рационе питания, прописанном для восстановления организма, ограничено. Разрешено есть варенье, мед, пастилу, зефир.

От тортов, рулетов и других сладких блюд лучше отказаться, как и от перекусов между приёмами пищи. В период восстановления после запоя можно кушать свежие фрукты. Все продукты должны быть правильно обработаны.

Соль в блюда следует класть по минимуму.

Популярные рецепты блюд

Щадящий режим питания после запоя – обязательное условие терапии восстановления, от исполнения которого зависит самочувствие алкоголика и его дальнейшая жизнь. Несмотря на то, что многих продуктов в меню нет, еда будет вкусной.

Чтобы приготовить компот, потребуются следующие ингредиенты:

  • смесь сухофруктов – 400 г;
  • сахар – 150-200 г;
  • вода – 4 л.

Сухофруктами называют сушеные яблоки, чернослив, груши, урюк, вишню. Продукты бывают разными, главное, чтобы их правильно заготовили и сохранили. Иначе пользы от готового напитка будет немного. Для начала смесь сушеных фруктов перебирают. Удаляют подгнившие элементы, мусор (если таковой имеется). После состав заливают холодной водой и оставляют в таком виде на 1-2 часа.

На следующем этапе промытую смесь кладут в кастрюлю подходящего объема, добавляют холодную воду. После компот ставят на газ. Как только состав закипит, огонь убавляют до минимума. Длительность варки напитка равна 20-25 минут. Готовый компот остужают и, разлив по бокалам, подают на стол.

Популярным напитком является кисель из клюквы. Его консистенция зависит от количества крахмала.

Чтобы получить полужидкий состав, понадобится 1,5 столовые ложки крахмала, для киселя средней густоты потребуется 2 столовые ложки компонента.

Кроме указанного ингредиента берут 1 стакан клюквы, литр воды, 5 столовых ложек сахара. Специи в период восстановления организма после запоя в напиток не добавляют. Чтобы приготовить клюквенный кисель надо:

  1. Перебрать ягоды.
  2. Вымыть их холодной водой и измельчить.
  3. В полученную массу добавить сахар.
  4. Все продукты тщательно перемешать.
  5. Залить крутым кипятком и оставить в покое на четверть часа.
  6. Процедить состав через ситечко.
  7. Поставить клюквенную воду на медленный огонь.
  8. Растворить крахмал в холодной воде.
  9. Дождаться, когда морс на плите закипит, снять накипь и аккуратно влить крахмал. Состав при этом следует помешивать.
  10. Варить до загустения.
  11. Разлить напиток по креманкам или бокалам (в зависимости от консистенции).

Тыквенная каша – нужное и питательное блюдо для восстановления организма после запоя. Готовить ее довольно просто, понадобятся следующие продукты:

  • апельсин;
  • сливочное масло;
  • тыква;
  • молоко;
  • соль;
  • манная крупа;
  • сахар.

Сначала измельчают апельсин (цедру тоже можно использовать) и трут тыкву. Компоненты кладут в кастрюлю, куда добавляют сахар и соль. Смесь перемешивают, ставят на медленный огонь. Как только тыква станет мягкой, в кастрюлю заливают молоко.

После засыпают манку, ее разрешено заменить рисом или пшеном. Количество крупы для блюда определяют с помощью пропорции: одна столовая ложка на стакан молока. Остается дождаться, пока каша загустеет. Готовое блюдо следует оставить потомиться.

С помощью правильного питания и натуральных продуктов можно быстро восстановить метаболический обмен после запоя.

Одной диеты для восстановления организма после запоя в домашних условиях недостаточно. Ее нужно совмещать с лекарственной терапией, посещениями психолога и физиопроцедурами.

Чтобы добиться полного восстановления функциональности пораженных органов, придется пересмотреть образ жизни. Изменения коснуться всего: работы, рациона питания, двигательной активности; вредных зависимостей; круга общения.

Не разменивайте жизнь на горячительные напитки.

Источник: http://alkogolu.net/posledstviya/vosstanovlenie/dieta-posle-zapoya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.